百度外卖：乳制品店竟卖大闸蟹“

来源:牡丹晚报 2016-11-04 00:00 https://www.yybnet.net/

今年以来，全国多地对网络订餐平台开展巡查和专项整治。10月1日实施的《网络食品安全违法行为查处办法》，与新食品安全法呼应，对网络食品交易各方法律责任和义务进行了严格规定。

但是，近日者在北京、上海、广州等地调查发现，严查之下，一些商家以模糊证照字迹的方法瞒天过海，“幽灵餐厅”、超范围经营等问题仍然频现。

模糊证件蒙蔽消费者

网络食品安全查处办法规定，通过第三方平台进行交易的食品经营者在其经营活动主页面显著位置公示其食品经营许可证时，相关信息应当真实、准确、画面清晰，容易辨识。但记者登录各大主流网络订餐平台和实地探访发现，新规之下，一些商家以花样翻新的造假伎俩逃避监管。

在百度外卖和美团平台上，地址标示为广州市中山六路100号的 “飘香麻辣烫”、中山八路10号的 “千里香混沌王”等店铺，仅公示一张营业执照，没有许可证。在百度外卖平台，一些已经公示经营证照和商户实景的餐户，却只能看到分辨率很低的小照片，无法点击放大。在美团外卖上，名为“食尚客”、“赛百味（庄胜崇光店）”、“同乐居家常菜”等店铺，公示的餐饮服务许可证图片字迹模糊不清，还不能放大。

与监管玩猫鼠游戏

除了新规之下的新问题，记者发现，一些过去曾被查处的网络订餐老问题依然普遍存在。

公示地址与实际经营场所不符的“幽灵餐馆”屡见不鲜。百度外卖上一家名为“粉滋源”的店铺，公示地址为北京市海淀区大柳树路13号。但记者实地调查发现，这里确实有家商铺，但不仅没有挂出任何店名牌匾，也没有在餐厅明显位置挂出营业执照。

此外，不少商家还在超范围经营。百度外卖上一家名为“楚将军旗舰店”的大闸蟹商家，“8只全母，全网首发，限时特价秒杀”等商家介绍字样格外醒目。但记者查阅发现，该商家食品流通许可证上经营范围为 “零售预包装食品、乳制品”，而大闸蟹是属于生鲜类的活体水产品，并不在其经营许可范围内。

记者调查发现，一些商家玩猫鼠游戏，每次媒体曝光后，网络订餐平台便将无证照商家下架，可没过多久，新的类似问题又重新出现，周而复始。

专家呼吁收紧审核关口

虽然查处办法要求入网餐饮生产经营者必须亮证公示，但是不少商家公示的证照模糊，订餐平台甚至设置了不能放大的功能，使公示沦为摆设。

对于公众质疑，美团、饿了么对记者表示不予置评。而百度外卖平台依然声称，其自成立伊始就已要求所有入驻商家必须亮证公示，还设置了品控部门不断审查商户资质，从源头把控质量。

专家认为，今年以来相关管理部门屡出重拳，但网络订餐平台上黑作坊猖獗依旧，一个重要原因是板子没有打到平台上。

中国消费者协会副会长、人民大学教授刘俊海表示，对网络订餐平台的监管，应该收紧审核关口，从源头端过滤黑店。据新华社