“玛喜哒”韩式创意餐厅：正宗韩味引领美食新风尚

记者 商铮 文/图

提起韩国料理，人们脑海中便浮现出肉香四溢的烧烤和热气腾腾的火锅。“韩流”来袭，韩国美食也随之走进了中国的大街小巷。近日，在我市新兴北路，玛喜哒韩式创业餐厅的开业引起了不小的轰动，吸引无数食客前去品尝。

走进这家餐厅，考究的装修布景彰显出独到古朴的“韩国味儿”。店里人来客往、热闹非凡，一阵阵浓郁的烤肉香味扑鼻而来，令人垂涎。

据玛喜哒韩式创业餐厅负责人付经理介绍，该创意餐厅主要以烤肉和火锅为主。韩国烤肉是食客必点的菜单，鲜美爽嫩的五花肉放上铁盘后眨眼之间便肉香四溢，再包上生菜叶食之，回味无穷。

不仅有烤肉，正宗的煲汤火锅也必不可少。付经理说，为了更好地把韩国烤肉与本地的饮食习惯结合起来，该店特别秘制了滕州人爱吃的重庆火锅，其中有适合孩子和老年人的养生锅，也有年轻人喜爱的韩式部队锅。生态鲜毛肚、霸王牛肉、鸭肠滴脆腰花、鲜鱼片等新鲜美食让人欲罢不能。另外，玛喜哒韩式创业餐厅还采用韩式烧烤上排伸缩抽烟排风机，顾客在此进餐身上并不会留下烟熏味。

“这家店的烤肉真是超级棒。五花肉很新鲜，品质上乘；肥牛肥而不腻，很有嚼劲儿。除了烧烤，其他料理也绝不容错过。”食客陈瑶告诉记者。与此同时，每一桌客人都可以享受到免费赠送的韩式小菜、甜点布丁、大麦茶等。

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