争创无烟餐厅
近日，包括金鼎轩、海底捞、眉州东坡、大鸭梨等在内的13家知名餐饮企业因控烟不力被北京市卫计委和卫生监督所约谈。让餐厅成为无烟示范餐厅，需要强大的执行力，这既要求餐厅拥有控烟责任人和志愿者的相关人力资源，还需要考虑到消费者在不良习惯被制止后的不悦情绪。无烟餐厅要形成风尚，必须要走循序渐进的道路。
漫画 陈春鸣 作
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