拜师仪式■本报记者 祝贺 文/图
“师傅,您辛苦了,请喝茶!”……近日,乐山职业技术学院与新荣记连锁酒店集团第一届酒店管理专业“现代学徒制”拜师仪式在该院新村校区举行,标志着该院酒店管理专业“现代学徒制”试点工作的顺利推进和进入到实质性阶段。
拜师仪式
弘扬尊师重道优良传统
记者在当天的拜师仪式上注意到,拜师程序按照我国传统拜师仪式进行,43名徒弟分别向7位师傅双手呈拜帖、敬茶行鞠躬礼,师傅向徒弟答礼并赠送《弟子规》,拜师礼成后,师徒代表分别作了宣誓发言。
“我院在推进现代学徒制试点工作的过程中,正同步加强理论研究,并与国内18所高职院校一起成立了‘中国职业技术教育学会\’现代学徒制研究中心,以此为平台相互交流和协同研究相关问题。”该院党委书记蹇路在仪式上讲到,通过理论和实践的有机结合,努力把现代学徒制试点工作建成优质的职教工程,然后逐步将其成功的做法推广开来。
据悉,2015年9月,乐山职业技术学院被四川省教育厅确定为首批省级现代学徒制试点单位后即刻启动相关工作。结合学院实际情况和既有校企合作等基础条件,学院与浙江新荣记连锁酒店集团就酒店管理专业实施现代学徒制试点正式建立战略合作关系,双方共同制定了工作方案和任务书。至今,各项工作均按计划开展,2016级酒店管理专业(现代学徒制)大专班已经顺利开班,学校、企业和学生已经完成“三方就业协议”签订手续。
深度合作
“现代学徒制”显成效
据了解,“现代学徒制”是通过学院与企业的深度合作和教师、师傅的联合传授,对学生以技能培养为主的现代人才培养新模式,采用“1+1+0.5+0.5”的教学运行设计。即第一年学生(学徒)在学校集中学习,完成公共课、专业基础课程的学习以及专业基本技能的培养,并植入部分企业课程;第二学年,学生(学徒)集中到企业学习,由企业选定的师傅指导,在企业的各个典型岗位依次学习,掌握专业核心技能,并穿插必要的理论课程;第五学期,学生(学徒)回到学院集中学习,进行专业理论提升和专项核心技能的深化;第六学期,学生(学徒)回到企业顶岗实习,进入到企业的管理和技术工作岗位,企业按正式员工给学徒待遇。整个学习过程,合作企业均提供奖学金和助学金,学生基本上实现零费用上学。
不难看出,建立“现代学徒制”是职业教育主动服务当前经济社会发展要求,打通和拓宽技术技能型人才培养和成长通道,推进现代职业教育体系建设的战略选择;是深化产教融合、校企合作,推进工学结合、知行合一的有效途径。下一步,该院将在理论研究引领、坚持多方共赢、鼓励多种实现方式等方面狠下功夫,准确把握现代学徒制的实质,努力将新型师徒关系凝固为普遍适用的职教模式。
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