中药煎煮并非时间越长越好

新华社太原电（记者 刘翔霄）中药煎煮是否时间越长，有效成分就越多？专家表示，煎煮时间应视药物种类和疾病性质而定，并非越长越好。

山西中医学院附属医院主任医师冯明说，一般中药首煎从沸腾起计算约需半小时，第二煎则可略长10分钟。煎药次数以2次或3次为宜。

一般药物可同时入煎，但部分药物因其性质、性能及临床用途不同，则分先煎、后下、不必入煎、包煎以及另煎等各种情况，需遵医嘱。此外，阿胶等类药材与其他药同煎容易粘锅、熬焦，应单独将其放入水中或已煎好的药液中加热融化后兑服。

需要注意的是，药材不必过度清洗，但最好在煎之前加以浸泡，以药材浸透为好。较花、草、叶而言，根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材浸泡时间稍长些，以半小时至1小时为佳。

新闻推荐

争当全市发展“排头兵”

（紧接第一版）坚定不移抓项目扩投资。编制2017年“四个一批”重点项目150个、总投资约120亿元；以办好“十件大事”为抓手，筹备重大项目集中开工2次、开工项目20个、投资60亿元以上；力争全年招商引资签...