“蒜泥咖啡”的蒜泥不是我们“吃火锅不吃蒜泥要拉肚子”的那个蒜泥,它是龙生九子其一狻猊(suānní)的谐音,代表耐心和智慧,这也是谢雯雯为什么用蒜泥命名咖啡馆的名字。谢雯雯出生于1989年,本硕连读于西安电子科技大学,大学期间参与六代机器人的研发,毕业后创立了黑科技创业短视频自媒体Makerbeta,创办蒜泥互动公司专注有前景的直播综艺与艺人经纪等娱乐领域。
“从2013年开始,年轻人开始‘逃离\’北上广,西安的创业环境开始升温。”老家在山西的谢雯雯的西安情结源于最美好的青春留在了这座古城。谢雯雯介绍,与北、上、广、深甚至是杭州、苏州这些城市相比,西安需要更多的年轻人创业,为这座古城带来年轻的气息与活力。而蒜泥咖啡就是要将创客这个概念渗透到生活的方方面面,这也是她选择在西安创业的原因。致力于推进西安创业氛围,为创业者提供成本低廉的环境与优质的创业服务,这是谢雯雯除了开咖啡店这个小梦想之外的大目标。
区别于普通的咖啡馆,创业咖啡的特点就是除了接待普通客人外,更有针对性地为创业者提供一个学习交流的场所。同时,还会有沙龙、讲座等不定期举行。通过一杯咖啡遇见志同道合一起创业的伙伴,通过一杯咖啡找到靠谱投资人完成种子到开花的融资……谢雯雯说:“政府对于创客、创业创新的重视,将使得中国进入创业的黄金期,创业者们会更容易得到资金上的帮助。我们希望有越来越多的创业青年加入到我们‘蒜泥咖啡\’交流。”据介绍,目前蒜泥咖啡已经开了三家,计划年内还将开五家。本报记者余明
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