维护“舌尖安全” 破除“美丽陷阱” 市食品药品监督管理局做客《沟通—政务零距离》栏目，就小餐饮食品安全以及美容、瘦身市场等问题接受问政

□记者刘景侠文/图

问题：小餐饮存在卫生隐患

3月21日，市食品药品监督管理局相关负责人做客《沟通—政务零距离》电视问政栏目录制现场，就小餐饮食品安全以及美容、瘦身市场等问题现场接受群众问政。

《沟通—政务零距离》栏目组暗访人员在暗访中发现，亳州市不少小餐饮食品卫生情况不容乐观，店外灶、无证经营等现象屡屡出现。

在利辛县向阳东路与建设中路交叉路口，周围大大小小的饭店有十多家。暗访人员发现，不少饭店的墙上只能看到餐饮服务许可证，没有张贴健康证。灶台也没有按照要求放在后堂，油烟直接排放到外面，一些饭店的熟食和半成品没有安装防尘和防鼠蝇设施。

在蒙城县南华路上，暗访人员发现这里的饭店大多非常整洁，显眼的位置也张贴了营业执照、食品经营许可证，旁边还贴着从业人员健康证，饭店的消毒柜也能正常使用。不过在蒙城中医院大门南侧，暗访人员发现一超市出售食品却没有食品经营许可证。

随后，暗访人员又来到亳州火车站附近，发现存在店外灶、熟食和半成品没有采取防尘防鼠蝇措施，以及消毒柜没有通电等问题。另外，这些饭店的墙上也只悬挂着营业执照和小餐饮登记证明，没有食品经营许可证。

在市区黉学中学大门附近有一个小吃摊群，暗访人员发现，餐饮经营人员在制作食品时，大部分没有戴手套，接钱找零之后，继续用手制作食品。当暗访人员询问他们有没有办理健康证时，他们都不愿意正面回答。

答复：采取措施规范一批、提升一批、淘汰一批

市食品药品监督管理局副局长王健表示，小餐饮食品安全是群众关心的热点问题，也是食药监部门的工作难点和弱点。食药监部门每年都在狠抓小餐饮食品安全工作，但与人民群众的期盼仍有差距。下一步将采取措施，规范一批、提升一批、淘汰一批，通过开展专项治理，进一步加大监管力度。

评论：从源头抓起，确保群众吃的放心

特约评论员毛玉勇表示，小餐饮食品安全关系到人民群众的身体健康，食药监部门责任重大，建议应理清思路，谋划如何进一步加大工作力度，确保人民群众吃的放心。

特约评论员吴昭雪表示，食品药品监管要从源头抓起，对出现的危害公共安全的食品药品安全问题，要把其消除在萌芽状态，切实消除安全隐患。

问题：多家美容店涉无证经营

亳州市街头有众多的美容店。每到一家美容店打听，商家都会介绍说，能为顾客文绣、割双眼皮、除皱等等，稍大一点的门店的美容项目则更多。

在亳州市一些美容店的微信群内，暗访人员看到有不少穿着白大褂的店员在给顾客注射药物、割双眼皮、隆鼻等内容。而在做这些美容项目的时候，经常要用到麻醉剂、玻尿酸、消炎药、去痛片等药物，有的还要用一些医疗器械。按照有关规定，使用这些药物和器械，只有在正规的医疗机构由经过注册的医生来使用。那么这些声称能做各种医疗美容项目的美容店是否具有相关证件呢？

暗访人员在市区多家美容店暗访发现，大部分美容店都没有营业执照和《医疗机构执业许可证》，但都声称能做各种美容手术，服务项目颇多。在涡阳县暗访时，也发现存在类似的现象。

答复：开展专项行动整治违法违规行为

市食品药品监督管理局副局长张新表示，美容业是近年来的新兴行业，按照有关规定，普通的美容场所经营需办理《营业执照》，而使用医疗器械和药物的美容场所则需要办理《营业执照》和《医疗机构执业许可证》。以往，食品药品监管部门常对化妆品进行抽检，下一步将加大对美容业的监管力度。同时提醒消费者在进入美容店后要查看经营者的相关资质证照，购买美容产品或化妆品时也应及时索取票据，以便维权。

市食品药品监督管理局局长彭殿伟表示，随着人们生活条件的逐步提高，越来越多的人对美容产生了极大兴趣。食药监部门将迅速开展专项行动，对化妆品经营企业进行抽检，坚决打击违法违规行为，让阻挡群众美丽的违法违规者美不起来，切实保护人民群众的利益。

评论：多方联手，净化美容市场

特约评论员毛玉勇表示，建议对美容业化妆品进行排查，并进行日常检查监管，同时提醒消费者要增强自我维权意识，达到社会共治的目的。

特约评论员吴昭雪表示，对于美容机构的整顿需要采用联合执法进行，单一的执法达不到最佳治理效果。要加强对美容机构使用产品的日常检查力度，查看是否符合国家相关标准，只有如此才能净化美容市场。

问题：吃减肥药吃出肝损伤

利辛县望疃镇长河村的李某原本是一个青春靓丽、皮肤白净的女孩，而现在躺在床上的她皮肤黝黑、面部浮肿、目光呆滞。李某说，让她变成这个模样的罪魁祸首是一盒减肥药。

原来，李某的一个亲戚是一名微商，曾代理了一款名叫SOS完美曲线的减肥药。去年李某买了一盒，吃了几粒后出现了呕吐心慌的症状。询问亲戚被告之是药物反应症状后，李某又接着服了几粒。但随后出现了加重症状，经医院确诊为药物性肝损伤和肝衰竭。辗转到上海、南京等地治疗花费了20多万元后，目前仍在进行后续治疗。

随后，李某到药监部门反映，经初步调查，该药品是李某的亲戚从别处购进的，李某则正在等待对药品的检验结果。

答复：将列为重点案件挂牌督办

市食品药品监督管理局局长彭殿伟表示，对于李某的遭遇深表同情，目前利辛县食药监部门正在全力查办此事。近期，该局将收到权威部门出具的检测结果报告，如果含有毒有害物质，属于假冒伪劣商品，将坚决依法予以打击。食药监部门将把此案作为重点案件挂牌督办，如果经销商构成刑事案件的将立即移交给有关部门严厉惩处，同时将追根溯源，不放过一个违法犯罪分子。

评论：源头监管，让违规者承担法律责任

特约评论员毛玉勇表示，建议食品药品监管部门应加大宣传力度，做到惩防结合，切实增强群众的防范意识，让类似事件不再发生。

特约评论员吴昭雪表示，对于违法经营者要依法依规处理，对不符合安全标准的食品、药品，无论是生产商还是经销商都应承担各自责任，食药监部门应从源头上严查产、销者，坚决让违法违规者承担法律责任。

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