营销创意迷人眼 ——记者探访第96届全国糖酒商品交易会

3月23日至25日，第96届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）在成都世纪城新国际会展中心举办。24日，记者来到展会现场探访，热情周到的服务、创意十足的宣传展示等，都给记者留下深刻印象。大半天时间逛下来，感觉有些意犹未尽。

服务热情周到

还未走出地铁1号线世纪城站，就有工作人员不停喊话：“有大件行李需要寄存的，请往这边来。”记者看到，寄存行李按件收费，每件10元钱。“不用提着东西东走西走，方便！”一位抱着孩子前来观展的年轻父亲说。

“要购买返程票的乘客，请在这里购票!”在地铁1号线世纪城站B出口处，一名地铁公司工作人员手持扬声器，反复提示过往的行人。在两个临时售票亭前，排起了两条“长龙”，两名工作人员正在热情地为大家解答问题，办理购票手续。

据现场工作人员介绍，本次糖酒会参展企业近3000家，专业采购商约15万人，加上其他人员，保守估计参展人员达25万人。为方便大家观展，在糖酒会期间，成都地铁1号线世纪城站的几个出口共设置了10个临时售票点。

出站后前行不足十米，几块指示牌醒目地标示：“糖酒会期间，请走人行天桥，注意安全！”在人行天桥上，维护秩序的工作人员忙个不停，反复叮嘱大家不要在人行天桥上停留，注意保持道路畅通。

过了人行天桥，就看到两名志愿者热情地招呼着过往的行人。在他们面前的桌上，是参加此次糖酒会企业的情况及展位介绍。记者抱着试试看的态度，按照他们的提示，在1号馆靠中间的位置找到了贵州茅台酒的展位。

100多家川酒亮相

1号和2号展馆，是本次糖酒会的白酒展区。记者发现，不仅五粮液、泸州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲、剑南春这川酒“六朵金花”悉数到场，还有丰谷、江口醇、小角楼、金潭玉液、春源、太白先生等川酒企业参展。

2017年，按照省委、省政府的部署，四川省要继续做大做强白酒产业，把增品种、提品质、创品牌作为工作重点，在机械化、信息化、技术升级等方面实现升级，到2020年白酒行业产值目标为超过3000亿元。而这些最新“元素”，在糖酒会参展企业数量的增长、展出白酒品种的增多以及相关技术含量的提升等方面均有所体现。

目前，四川白酒产业规模以上企业在300家左右。而据参与糖酒会布展工作的东方会展有限公司相关负责人介绍，今年川酒参会企业的数量超过100家，数量和规模均超过往届。

宣传营销创意多

在展会上，各参展商家都拿出自己的最强阵容、最佳创意，让人目不暇接。

穿上本地区、本民族服装，献上一份本地特色产品供品尝，这在糖酒会上已经显得很寻常。更有参展商放出“大招”，惊艳了前来观展的市民。

“重庆的德庄大火锅来成都糖酒会了，听说这口锅直径有10米，高度有1.06米，重13吨，可同时容纳100人使用。”大家口口相传，吸引了不少人的注意。 果然，在3号展馆外，记者见到了这口大锅：在上百人的围观中，好几十人围坐在一起，正享受着美美的火锅大餐。旁边，排起了长长的队伍，都想好好体验一把吃“大火锅”的感觉。

德庄大火锅每次需要投放火锅底料2000公斤、花椒200公斤、辣椒500公斤，耗电量达220千瓦。这也是德庄大火锅首次亮相成都糖酒会。

类似的创意还有很多，比如表演川剧《变脸》推销白酒，跳《小苹果》宣传调味品，把巨型啤酒罐穿在身上，带宣传语的可提可垮的包包……让不少观展市民直呼“大开眼界”。

高效智能受热捧

9号展馆是此次糖酒会的食品机械专区，主要展示各种食品制造、加工、包装、仓储机械设备等。这一个个大物件，更多地吸引了专业采购商的目光。

据了解，本届糖酒会食品机械展区聚焦“大数据、健康、智能”，着眼研究消费者需求，通过消费者需求检验产品特性，确认产品创新的独特性，运用先进加工及包装技术，实现高效、智能生产，为食品饮料和酒类行业实现供给侧结构性改革助力。

在食品机械展区内的国际机械专区，吸引了德国基伊埃集团、莫迪维克、易格斯和日本发那科、东洋、包利斯特、渡边等国际知名食品加工及包装解决方案厂商。

“食品工业有别于其他行业的重要特征便是食品卫生安全。生产过程中使用人工越多，生产成本越高，同时也增加了食品安全风险，因此无论从企业成本优化还是食品安全角度考虑，自动化包装机代替人工操作，正成为一种趋势。”一位专业采购商对某企业推出的真空包装机解决方案十分满意，现场洽谈合作意向。

本届展会充满国际化元素，展品来自40多个国家和地区，进口产品展示区域约占全部展览面积的30%。法国、西班牙、意大利、新西兰、墨西哥、智利、美国、德国、加拿大、阿根廷、澳大利亚等26个展团还以国家或地区展团的形式整体参展。

□本报记者 周严国

注重细节 做强会展

冉宏博（省政协委员、宝兴县招商引资局局长）：近年来，糖酒会的规模不断扩大、效益不断提升，受到海内外众多客商的欢迎，推动了成都会展经济的快速发展，也有力提升了成都的知名度和美誉度。

今年糖酒会从筹备到开幕，都备受各方关注。从新闻媒体的报道来看，我们在交通方面的保障是十分有力的，比往年有了较大提升，得到了参展客商的普遍好评。而大家反映比较突出的仍是有的酒店、宾馆借机涨价，给远道而来的客人带来极大不便和困扰。

受供求关系影响，展会期间，成都酒店、宾馆价格出现一定幅度的波动，只要在正常合理的范围内，这样的涨价行为无可厚非。但部分酒店无原则地乱涨价，有的甚至翻了几番涨成“天价”，这样不仅扰乱了市场，也伤了投资者的心。

建议省、市相关部门今后在重要展会开始前，主动深入了解参展客商的意见建议，周密组织、精心安排，进一步加强展馆周边配套设施及住宿、餐饮等方面管理。对于住宿难、乱涨价的问题，物价管理部门应该出台“限价令”，让价格始终控制在合理区间。同时，要培养具有良好的知识理论素养、独特的策划创新能力、严密的组织管理能力、娴熟的沟通协调能力、强烈的服务意识的专业会展人员，让外来客商到四川有“回家”的感觉。只有在细节上做到细致贴心，才能从感情上引资引智，在做强会展经济的同时，更好地促进四川经济社会发展。 □本报记者 周严国

全方位感受名酒魅力

3月20日下午，泸州老窖养生酒业健康养生白酒战略发布会举行，中国酒协领导、行业专家、战略合作伙伴、来自全国各地的优质经销商及多家媒体全方位感受了泸州老窖健康养生白酒的魅力。

中国酿酒大师、首批非物质文化遗产代表性传承人、泸州老窖总工程师、副总经理，泸州市政协副主席沈才洪发布了泸州老窖养生酒业2017年度企业战略——“泸州老窖健康中国行”。发布会还邀请行业专家与经销商、消费者代表围绕健康白酒展开对话。 会前，沈才洪作为泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传承人，从健康白酒与传统白酒、保健酒的区别，中国白酒行业近年来的发展变化，泸州老窖传承与创新以及健康白酒的魅力等多个方面做了全面讲解。 （李龙）

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