百胜中国业绩复苏同店销售两年来首次全面增长

4月6日，百胜中国发布2017年一季财报。财报显示，百胜中国同店销售增长1％，其中肯德基同店销售增长1％，必胜客同店销售增长2％。这是百胜中国同店销售两年来首次全面增长。

百胜中国解释，实现利润增长的主要原因是受2016年5月1日实施的零售税结构改革的影响。另外，外卖业务对提升百胜中国2017年一季度的业绩也有一定的影响。

近几年，为扭转必胜客的业务，百胜集团聘请外部专家解决各种问题，诸如送餐时间、数码化服务以及为某些餐厅规划较大用餐面积等。2015年，在国内市场，百胜中国旗下的必胜客一季度至四季度同店销售分别下降了6％、4％、1％和8％。2016年，必胜客的业绩依然没有好转，四个季度同店销售分别下降了12％、2％、11％和3％，最终导致必胜客2016全年同店销售下降达7％。 （本报记者 王鹏淇）

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