美食“奥斯卡奖”新鲜出炉

有美食界“奥斯卡奖”之称的全球50佳餐厅评选结果4月5日在澳大利亚墨尔本出炉。位于美国纽约市曼哈顿的“麦迪逊公园11号”餐厅拔得头筹。

“麦迪逊公园11号”由来自瑞士的大厨丹尼尔·胡姆及好友威尔·圭达拉掌管，是一家当代风格的餐厅，因为“打破了厨房和用餐区界限”，去年当选北美地区最佳餐厅。与许多高级餐厅不同的是，这家餐厅不收小费，而是在菜品价格中包含服务费。

一年一度的全球50佳餐厅评选始于2002年，由英国《餐厅》杂志主办，评选结果由“全球50佳餐厅学会”投票产生。学会由全球1000多名餐饮行业专家组成，分成26个地区，每个地区设一个由40人组成的投票小组。

名列第七位的泰国曼谷Gaggan餐厅是前十名中唯一一家亚洲餐厅。中国香港的Amber餐厅和上海的Ultra Violet餐厅分别名列第24和第41位。（据新华社）

新闻推荐

食堂吃喝集体违纪

新华社南昌4月7日电（记者胡锦武）江西省南昌市纪委近日通报一起违反中央八项规定精神典型案例。据通报，进贤县公安局多名中层干部集体违纪，将公款吃喝改头换面，转移到单位内部食堂，且在工作日中午饮酒，受...