高骈有诗曰:“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水精帘动微风起,满架蔷薇一院香。”精确生动地形容了立夏时节的精气神和景致。
五月五日,是节气上的“立夏”。“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。看《舌尖上的中国》,苦笋在茂密的山林里钻出头来,窥视着这个新奇而静谧的大自然。它们像大山里的精灵,一夜之间,便占领了大山的各个旮旯,热忱的山里人,手拿镰刀,背着背篓,开始一天忙碌的生活——砍竹笋。还有各种野菜,也在蓬勃地生长,白蒿、婆婆丁,还有香椿,那种沁人心脾的香味,往往使得人们流连忘返。正是这种原生态的生长繁衍方式,植物得以最大限度地被勤劳善良的人们加以利用。舌尖上的中国,是一桌丰盛的竹笋席,更是香椿炒鸡蛋的唯美和雅致。
呈梯田状的田野上,清一色地栽种着刚插的秧苗。还是原生态的栽种方式,我却从中看到了童年时代的美好。在田野中深一脚浅一脚或拉着犁悠然走过的老汉,他是这田野的驾驭者啊,那么虔诚地催芽、耕田、播种、除草、施肥……现在讲“中国梦”,而勤俭节约则是宣传的要义。我们都或多或少在电视纪录片中重温或者普及这一课,曾经朗朗上口的“锄禾日当午,汗滴禾下土;谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,早已不是枯燥的说教,而是深入我们生活,舌尖上的美食,若是少了大米,岂不是“巧妇难为无米之炊”?
立夏时的晴雨、温度高低、是否有雷雨等,有时对以后的天气和收成有预示的意义。如河南有“立夏不下雨,犁耙高挂起”的农谚。意思是立夏不下雨,就没有收成了。还有“立夏蚯蚓出,麦子麦芒生,昼夜灌浆忙,又是好收成”……这些民间谚语,只是只言片语,便将“立夏”的重要性和盘托出。
还有鲜为人知的“立夏称人”的传说,诸葛亮将阿斗托付吴国孙夫人,那天正是“立夏”,孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重,来年立夏再秤一次看增加体重多少,再写信向诸葛亮汇报,由此形成传入民间的风俗。所以,立夏,总是带给我们很多形而上以及正能量的思考。譬如“美食”、“平衡”、“发达”和“交融”。
立夏时节,一切都处在蓬勃生机的时候。艳阳天,阳光不偏不倚地照射在人身上,给人以不冷不热的感觉。我们在感叹时节的神奇与自然天成时,感到一切都在未雨绸缪、水到渠成。
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