据介绍,本次督查工作范围包括河南全省18个省辖市、10个省直管县(市)督查对象为批发网点、零售网点、营业性饭店、学校食堂、食品加工企业,“2-4-3-2-2”,即所抽查的每个县要督查2个批发网店,4个食盐零售网点(含集贸市场),3个营业性饭店,2个学校食堂,2个食品加工企业。为增强检查的广泛性和时效性,要求以上各点之间距离应在 5 公里以上。
督查重点内容包括销售或使用的食盐的生产企业、品牌、库存数量、质量证明(检验证、合格证)、有无食品经营(流通)许可证、有无异味等。
河南省盐务管理局要求,尽快建立健全食盐安全风险防范和应急处理机制,加强风险排查,切实消除影响食盐安全的各类隐患,畅通食盐安全投诉举报渠道。
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