品味茉莉花

●刘福田

立夏一过，茉莉花茶就悄然上市了，我喜欢茉莉花茶。

泡茉莉花茶最好用玲珑剔透的玻璃杯，可以看到杯中碧绿的茶叶在轻轻舒展着手指，徜徉其间的是一小朵一小朵洁白淡雅的茉莉花，在略带绿意的水里轻盈舞蹈。不必品茶，光是看看水中的“花舞”，就是一种享受。

我有位名叫茉莉的同学。她活泼秀丽、大方爽朗，常给别人带来欢笑。在学校的舞会上，我经常牵着女同学的手劲舞，每每牵起她的手，就会感到她的手掌比别的人都要硬，她自己有时也说，呀，你们男生的手可真软。我们把手摊开，发现我们的手心纹路浅，皮肤薄，很容易就看到皮下红红的血色，而她的手心纹路深，皮肤厚，手心呈一种干涩的白色。她笑着说，这都是夏天里摘茉莉花的结果。

她来自福建龙泉，那里的农户广种茉莉。她家也是，茉莉种了一大片田地。每到夏季，朝田野望去，洁白胜雪，她和姊妹们头顶烈日站在这芳香充盈的田野里，敏捷地采摘小朵小朵的茉莉花。这些花都将送往加工厂制成茉莉花茶。这样一摘就是一个暑假。

我们福建的茉莉花茶可有名啦，她自豪地说。不过摘茉莉花可累了，一点不像你们想象的那么浪漫。看，手就变成这样了。她又补充道，我当时细心听着她的讲述，有意在她的手上按一下，用心去体会那时一双沾满花香的手。

从此以后，每当看到茉莉花开，就想起那位女同学的话。在我所处的城市里，夏天会看到一些人家盆栽的茉莉花开出芬芳素馨的花蕾，小朵小朵的楚楚动人。这时就会想到在烈日炎炎的田野里，茉莉花正如海如潮般地怒放，风起时，雪白的花朵似浪翻滚，馥郁的浓香在空气中流动，一群十五六岁的女孩子分散在大片的花海中，用柔软的手指在同样柔软的花朵上翻飞，她们顾不上赏花，只是埋头采撷，心里想着夏末这一个花季会有个好收成。随着花朵一朵一朵地落下，手指终于也一点一点地粗糙，但她们的脸上始终洋溢着笑容。这些茉莉花就从姑娘们的指尖来到流水线，来到千家万户的杯中。

夏季，品上一杯茉莉花茶，使人清香甘醇生两颊，无限清新消暑意。古诗赞曰：“翠丛万点玉冰棠，绿萼清魂向夜凉。著蕊幻霜霜不就，寒霏晴雪绽芬芳。”不知有多少人在喝茶时，会想到把这些洁白花朵摘下来的那些柔软的手指呢？

毕业后，茉莉成了一名铁路工程师，现在还在闽南故乡。我想，她就是一朵茉莉花，芬芳洁白满枝丫。透过疾驰的车窗，葱绿的田野中，似乎看到大片大片的茉莉花交相辉映，这该是怎样一幅动人的美景啊。

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