炒米粉的胖子
小区门口右边的台阶上摆了一个炒米粉的摊子,这个摊子实际是个可以移动的车子,车子四面全用铁皮包了起来。车子的一头安了个液化气炉子,用管子接旁边的一瓶液化气。
车子上面的铁皮擦得光洁发亮,上面依次摆开油、盐、糖、鸡精的瓶罐和几个盆,盆里是,米粉、河粉、肠粉和切好的洋葱、包菜、胡萝卜,一个筐里盛满了鸡蛋。
顾客点了米粉或者河粉或者肠粉,胖子就从盆子里舀出材料加上包菜、胡萝卜、鸡蛋在锅里炒起来。
看上去,胖子大约二十几岁,说他是胖子,那是确实胖,头大,脖子粗得基本和头一样宽,肚子特别大,向前挺着,像七八个月的孕妇,两条腿像两根柱子。
炒米粉需要大火快炒,估计炉子边上温度很高,每次看胖子炒,都是满头大汗。帮胖子打下手的是个十分漂亮的女子,估计是他老婆,因为她工作时背上还背着一个孩子。
有人看到这幅情景,就会说,一朵鲜花插到了牛粪上。我历来不同意这种说法,说人家是牛粪,你是什么?我每次看女子都是满脸堆笑,十分幸福的样子。
小摊生意很好,胖子一早上都没停下来过,女子背着孩子一直陪伴在他身旁。
好幸福的画面。
卖大米的小女孩
距小区门口不远有个小十字路口,路口南边左手有个米店,店里一层层地摞满了整袋的大米。
靠门口一排摆开几个米袋,这几袋米都只有半袋左右,米袋从上往下卷下几圈,这样方便顾客看米、舀米。米有东北的珍珠米、泰国的香米、湖北糯米、江西籼米、涿州的贡米等。
周六,我去买米,进店,没看到人,我就喊,买米!这时从大米堆后面过来一个人,一个小女孩,看样子十来岁,穿一套学生服,白衫、蓝短裤。小姑娘看了看我,没说话。我问什么米比较黏,她给我指了一个袋子,说,这个黏。我看那米粒是长长的,不喜欢,就舀了半塑料袋珍珠米,小姑娘放在电子秤上称,我看显示:10.98元。
我拿出11元钱递给她,小姑娘没说话,转身走了。待我正要离开米店时,小姑娘拦住了我,她手里拿了一个铁勺,勺里有小半勺米,她把米倒到我的袋子里,仍然什么话都没说。
多好的小姑娘啊,两分钱的亏她都不让我吃。这不禁让我想起王阳明的格言:无善无恶心之体。小姑娘把这看作是很正常的,是因为她内心是善良的、诚实的,所以她做的事也就很自然地善良和诚实。
□ 张新民
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