北京中小学食堂每餐必留样
晚报讯近日从国家食品药品监督管理总局网站获悉,北京市发布《中小学校食堂管理办法》《办法》规定严禁学校从食堂盈利,每餐次的食品成品必须留样,并明确了学校食堂的责任制度。
《办法》要求,学校食堂管理应坚持公益性原则。按照学校食堂“非营利”要求,制定落实优惠政策,降低学校食堂运行成本,严禁学校以任何方式从学校食堂盈利。(曾庆利)
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