普及推广药膳食疗 让更多人受益——访世中联药膳专委会常务理事兼秘书长广东宏元堂中医院院长陈宏宾

谈到对中国药膳产业未来发展的展望与期待，陈宏宾表示药膳产业的前景是非常巨大的。中国有灿烂的五千年的文化，蕴藏了丰富的药膳理论和知识，也有着广泛的群众基础。而现如今，人民日益增长的对美好生活需求，吃的方面就是一个重要展现。而这个吃不仅仅是温饱问题，还展现在营养、养生等方面，是人们对健康的需求，所以总体来说，药膳产业的发展是很有潜力可挖的。

谈到未来的展望，陈宏宾认为，当务之急是如何把药膳理论这一高深的东西搬到老百姓的餐桌上，将它普及和推广开来，让更多的人受益。

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