腊月记事 陈立松

时不时一声“嘭嘭”的炮仗声响起，“神鞭”哧哧窜出一溜火焰，小孩子一边吃着冰糖葫芦，一边点着爆竹，我想，腊月到了。

小的时候，也就是上个世纪六、七十年代，每到腊月，每家每户都要把留好的糯米浸泡在盆里，腊月过后，相继到有磨盘的人家磕舂，然后用箩筛一遍一遍过滤，过滤后的糯米面就是江淮农家人所说的元宵面。腊月二十三，过小年的时候，家境好一点的人家早晚就开始吃汤圆了。吃汤圆也有讲究，有的人家将汤圆里包点红糖，有的人家干脆就是纯粹的汤圆，汤圆熟了，就在碗里放点红糖，人们都吃得津津有味。家里有老人的，为图个吉利，在汤圆里包一枚硬币，谁吃了带硬币的汤圆，谁就有运气。一般情况下，那枚带硬币的汤圆都被老人吃到，哄老人开心。

进了腊月，母亲算是最忙碌的人。她要给孩子们从头到脚换一层新。年初一给长辈拜年，一定要有新的气象。就说这做新鞋吧，先要剪鞋样子，裱鞋骨子，然后是纳鞋底子。纳鞋底子是件辛苦事，手巧一点的妇女，还能在鞋底上纳上梅花或兰花图案。煤油灯下，母亲纳鞋底的背影，一直定格在我的记忆深处挥之不去。母亲们还要准备的是锅巴，到腊月，把平时积攒下的锅巴磕碎，到祭灶晚上，在锅里把锅巴炒香，浇上糖稀，切成方块饼，孩子们很喜欢吃，又焦又酥又脆又甜。这项活动安排在小年之夜，江淮农村叫“炒虫”，寓意是把虫都炒死了，来年庄稼长得好，五谷丰登。母亲们还要准备的是花生、葵花子等，还要准备蒸花馍馍，给前来拜年的孩子，叫“不空手”。不论年景好坏，母亲们还要准备两条鱼，春节晚上放在锅里，叫年年有鱼（余）。腊月初八晚上，家家还要熬一锅稠稠的稀饭，叫进了腊月，人人都要冬补，那晚的粥就叫“腊八粥”。

父亲也是大忙人，他要从全年的收入中拿出一笔钱用来过年。请多少客人，买多少烟酒，都在父亲的脑海里。写门对子也是父亲要操心的，那时候，没有印刷好的春联，只好买红纸到会写毛笔字的人家，请别人帮忙写。家境好一点的，把人请到家里来写。我进初中后就跟别人学写门对子。写春联一定不能忘记，要给灶神写一份，叫：“上天言好事，下界保平安”。父亲们要做的事情很多，泥地、修房子，还要把家前屋后打扫干净。年三十晚上初一早晨的鞭炮是一定要买的，哪家的鞭炮长炸的响，哪家就有面子。如果本郢子有人家嫁了女儿或者娶了新媳妇，春节就要格外重视，新女婿或者新媳妇到家拜年，一定要请客的。待新客不能烧便饭，要烧席，就是头碗鸡二碗鱼三碗丸子四碗鲜汤…为了那桌菜，家家都做了充分准备，使出了浑身解数，相当于现在电视上举办的厨艺大比拼，那份情感也是浓浓的。

腊月要做的事情很多，所做的事又十分温馨和舒畅。比如扫尘，也就是打扫卫生。到了腊月，家家都到竹滩上砍点竹枝，扎个扫帚，绑在竹竿上，将屋顶墙角的灰尘打扫干净。打扫过的屋子的确亮堂许多，贴上年画，就要过年了。江淮农村有个俗语“要想发扫十八，要想有扫十九。”选在腊月十八或十九扫尘，讨个吉利。这个习俗很好，江淮农村一直保留着这个习惯。

腊月是属于孩子们的，他们可以吃到久违的冰糖葫芦，可以跑到池塘里溜冰，可以带新帽穿新衣，可以放擦炮……腊月的江淮农村是繁忙而有序的。腌腊肉是家庭妇女必须要会的手艺，鸡、鸭、鹅、鱼、猪肉，每户人家或多或少都要腌制一点，留着春节待客。咸菜腌制后，就挂在院子里风凉，风凉后打一遍卤水，再晾晒，再打一遍卤水。卤水都是自家配制，葱、椒、生姜、八角等佐料放在水里烧沸，把腊肉放在锅里，用勺子浇淋，然后再进行晾晒，如此三遍，晒干后的腊肉放在锅里烀熟就能食用，味道极好。现在，我们家乡有不少人春节时把鹅鸭猪肉带到上海，那些上海人吃了江淮腊肉也赞不绝口。

现在的腊月，虽然物质生活丰富，但是，我总觉得和以前相比，好像缺少了许多。大多数家庭成员都在外地打工，有的家庭只有空巢老人或留守孩子。我的弟妹们都在上海、浙江打工，他们的孩子有几个在我家跟母亲读书，也叫留守儿童吧，春节时，孩子要到外地和他们的父母一齐过年。昔日那种一家三代聚在一齐吃年夜饭其乐融融的场景不见了，那种杀年猪打猪放“家家扶得醉人归”的场景不见了，那种邻里之间争着留新媳妇、新女婿吃饭的场景不见了。

现在的春节，我总觉得像一只打足了气的轮胎，被放了两次气一样。一个是圣诞节一个是元旦节，我不知道为什么现在有些人对那些洋节日如此热衷?而忽视了传统的春节？

腊月是黏丝丝的糯米饭?腊月是香喷喷的咸腊肉；腊月是辣呼呼的晒干椒；腊月是红彤彤的门对子；腊月是震天响的二踢脚……腊月里，有许多精彩和感动；腊月里，有许多联想和记忆。腊月里，也有一些无奈和遗憾，但是，我们还是要过好每一个腊月。因为，腊月是春天的序曲和前奏。腊月真好，过了腊月，就是万紫千红、碧草连天、充满朝气的春天。

新闻推荐

机票价格改革新政发布 哪些航线可能会涨价？

票价改革哪些航线会涨价根据国家发改委、民航局日前发布的《关于进一步推进民航国内航空旅客运输价格改革有关问题的通知》，5家以上(含5家)航空运输企业参与运营的国内航线，国内旅客运价实行市场调...