重庆疑似回收废弃油火锅店总部回应：店长和厨师长被降级

@北京青年报1月11日消息，10日，有报道称北城天街大队长主题火锅店后厨疑似“废弃油”回收。今天下午（11日），涉事火锅店公司总部发布通报称，事发当日，相关职能部门立即对该店进行检查，目前在等待检测结果。同时公司责令北城天街大队长主题火锅店停业整顿，全面彻查。

此外，店长郑小华、厨师长魏波被降级处理，一年内不得参加晋升晋级考核，取消郑小华、魏波2017年度年终奖。该店主管级以上员工统一到公司接受为期一周的专题培训，重新学习《食品安全法》及公司相关规定，学习完毕通过考核后再安排工作。

（原题为《重庆一火锅店疑似“废弃油”回收 相关职能部门启动检查 店长和厨师长被降级》）

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