“扫码打赏”入“指南” 是出线越界

江苏省财贸轻纺工会和餐饮行业协会共同发布餐饮业劳资协商“指南”，其中“鼓励有条件的企业，开展扫码打赏、微信小费，拓宽员工收入渠道。”（1月30日《新华日报》）

工会与企业就企业内部工资分配制度、工资分配形式、工资收入水平进行平等协商，是工会份内事，然而劳资协商“商”到了推行扫码打赏、微信小费，不但不伦不类，更是出线越界了。员工收入渠道当然要拓宽，但不应借“打赏”转嫁到消费者头上。而这种假公济私的做法居然还要“鼓励”，令人匪夷所思。

在笔者看来，依样画葫芦跟西方国家小费学的“打赏”，在国内难服“水土”。与一些国家不同，国内服务业工资通常由底薪+绩效组成，餐饮费中已包含服务费，顾客进店用餐消费，已按账单付费，当然不该再额外支付，二次买单。顾客需要良好的服务，然而非要另外“打赏”才能得到，暗示的是不给小费就不给良好服务，这其实是一种隐形的要挟——所谓“打赏”凭顾客自愿，不过是虚晃一枪。

更值得思考的是，这些年餐饮业“创意”迭出，从“最低消费”到“消毒餐具收费”，从“逢节涨价”到“扫码打赏”……靶标皆是顾客钱包，只要商家愿意，想用什么花样敛钱就用什么花样，消费者只能处于被动的地位。这些东西一开始都“偷偷摸摸”，很快就蔓延开去，还披上“行规”马甲，更甚者像“扫码打赏”现在还入了“指南”。不难想象，“扫码打赏”在得到“鼓励”后会怎么疯长，甚至还会变出从餐后挪到餐前的花样，顾客不“赏”服务员就“摆臭脸”让顾客不“爽”。播龙种还须防止收跳蚤，而播的本就是跳蚤，收什么还会有悬念吗？

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