国宴美酒张裕爱斐堡 春节高端礼品酒的首选

本报讯YMG记者年关将至，采购年货和拜年礼品成为了人们最重要的活动之一。而近年来，随着消费结构的升级，葡萄酒成为了许多人春节必备的年货。凭借醇厚的口感，适当的酒精度以及背后隐藏的寓意，葡萄酒在春节期间一直受到热捧，而许多人在春节送礼方面，第一选择自然是大受欢迎的葡萄酒。面对琳琅满目的市场，如何选购一款体面又实惠的葡萄酒呢？格调与品质兼备的张裕爱斐堡酒庄酒无疑是上上之选。张裕爱斐堡是登上国宴次数最多的国宴美酒融合中国、美国、意大利、葡萄牙等多国资本与技术共同打造，并由国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）全程提供技术支持的北京张裕爱斐堡酒庄酒，是中国高端葡萄酒的代名词。自2007年正式开业以来，北京张裕爱斐堡酒庄出品的葡萄酒已经40余次登上国际宴会的餐桌，成为大国元首访华宴会用酒，见证了新中国许多重要的历史时刻。

如2016年的杭州G20峰会、2015年的世界互联网大会、2014年的南京青奥会以及2010年的上海世博会开幕式等重大国事的国宴上，用的都是北京张裕爱斐堡酒庄酒。凭借非凡的品质，张裕爱斐堡款待过奥巴马、拜登、普京、梅德韦杰夫、卡梅伦、奥朗德、默克尔等众多外国政要，赢得广泛赞誉。

作为重要的外交场合，国宴展现的是一个国家独特的文化。张裕爱斐堡之所以能高频次地亮相国宴舞台，与其一直坚持匠心酿酒的精神理念以及所代表的中国葡萄酒文化密不可分。一株葡萄树只产一瓶张裕爱斐堡作为中国第一家工业化酿造葡萄酒的企业，张裕有着126年历史积淀，传承了十几代酿酒师的酿造经验。并且，从建立初期，张裕就不断引进国际一流的酿酒工艺和设备、聘请外国酿酒师，与中国的酿酒师一起，充分挖掘中国产区的风土特色，追求呈现完美的“中国风味”。

位于北京密云产区的张裕爱斐堡酒庄堪称“中西合璧”的典范。该酒庄名誉庄主是曾担任国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)名誉主席、法国葡萄酒大学名誉院长的罗伯特·丁洛特先生，他执掌OIV长达11年。作为国际葡萄酒界泰斗级人物，丁洛特先生以其全球化的视野和丰富的葡萄酿酒经验，对酒庄的建设、葡萄种植、采摘、发酵、橡木桶储存等多个环节给予亲自指导。为了确保葡萄酒的杰出品质，酒庄一亩地仅种266株葡萄树，且葡萄树的根系深达5米以上，从而实现一株葡萄树只产一瓶好酒，每亩产量不到300公斤，这一标准甚至优于法国AOC法定产区标准。秉持着匠心酿造的张裕爱斐堡酒庄，备受众多世界著名酒评家的高度赞誉。

时任国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主席伊夫·贝纳德表示：“我认为这款酒（张裕爱斐堡酒庄赤霞珠干红）的陈年能力很好，果香浓郁，单宁已经充分地融入酒中，口感十分柔和，有媲美世界一流酒庄的品质。如同法国的波尔多一样，张裕爱斐堡树立了国际酒庄的标杆。”

德国著名的世界侍酒大师（MS）方克·卡默品尝张裕爱斐堡酒庄2008年份霞多丽干白后评价道：“成熟的热带水果、菠萝、黄李、蜂蜜、香草和焦糖的香气。而在成熟的香气背后却有着令人惊喜的新鲜口感，愉快的酸度。在整体结构的元素中，新鲜的果香更加明显。余韵悠长。”

无论是国宴的选择还是权威葡萄酒大师的赞誉，无不体现张裕爱斐堡的珍稀品质。新春佳节，相信你的亲朋好友同样无法抗拒这样一份诚意满满的礼物。

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