农夫市集周日再度开启 众多土货将亮相让你挑花眼

本周日（4日），农夫市集在春节后隆重开市，举办地点还是在南国今报大院内，欢迎大家的光临。

吃多了大鱼大肉，年后想吃些清淡的，加上最近南风天气让人食欲不佳，农夫市集准备了健康食材，可以让你胃口大开。

养生食材家出售的野生椴木银耳，含有的微量元素和氨基酸是人工培育无法达到的，口感细滑香糯可口，胶质丰富，能滋阴润肺，美容养颜。雪燕的原料是珍贵木种分泌的纯天然树汁，含有丰富的微量元素，可以补充皮肤水分、美白祛斑、排毒通便等，还可补充胶原蛋白。另外还有雪莲子和野生黄金耳，可将这四款食材搭配在一起，按个人口味加入土冰糖和枸杞，一款平民燕窝就出锅了。

除了甜品，还能买些蔬菜水果。产自贵州大瑶山上的血橙，果肉鲜红，香甜多汁。老板介绍说，血橙品尝一定要吃三口，因为第一口会感觉微酸，第二口会感觉微甜，第三口嘴里就只有甜蜜蜜的滋味。这样神奇的水果，不妨买来试一试。

喜欢喝粥吃面条的市民也能买到搭配的食材。纯手工制作的牛肉酱，采用高山黄牛肉为原料，经过传统工艺炒制加工，味道纯正，能够佐餐还不失牛肉味。还有芙德农业家的腐乳，有很多种口味可以选择。

此外，爱吃鸡的市民可以来购买葛根鸡。饲养超过8个月，重量有3斤的葛根鸡用来炖汤最佳，其次白切、盐焗。只需盐调味，其它一律不用放，包括姜。鸡肉不用焯水，直接冷水下锅，水没过鸡块再稍稍多一点，煲20分钟左右加盐即可，喝完加适量水再煲，可煲4到5遍汤，汤水同样鲜甜，鸡肉嫩滑不渣。白切鸡加适量清水，适量盐调味既可，也不用放姜哟。吃不完的鲜鸡肉放冰箱长时间强冻，拿出煲汤同样鲜甜。冻过的鸡肉，第一遍汤上的浮沫要舀掉，新鲜的鸡肉就不用舀了，因为含有葛根素和葛根异黄酮，葛根异黄酮可降三高。

在此，农夫市集也诚意邀请众商家的加盟，如果您有优质的食材，如果您想更贴近顾客，请跟我们联系吧。

报名电话：0772-2862908

报名微信号：13978012773

报名地址：八一路65号《南国今报》今品体验馆内

于杨洁

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