李翠枝代表: 加大食品质量安全信息科普力度和权威披露

新华社北京3月15日电(记者胡璐、王靖)全国人大代表、内蒙古伊利实业集团股份有限公司质量检测控制中心主任李翠枝15日说,伴随着以互联网为代表的信息传输技术的迅猛发展,当前信息传播方式已经扩展为全民参与。她建议,加大食品质量安全信息科普力度和权威披露,避免对信息的片面解读和误读干扰到消费者的判断,影响到企业的发展和整个产业秩序。

她举例说,食品添加剂曾一度被“妖魔化”,但实际上中国的食品添加剂很多都是天然成分,标准制定也都是参照国际组织和先进国家法规及标准,经过严格的安全和风险评估后,才允许在食品中使用,有一些食品添加剂品种的标准甚至比发达国家定得更高。

针对以上问题,李翠枝认为必须高度重视信息披露。她建议,建立一个权威的食品质量安全知识科普和信息披露平台,凡是涉及食品质量安全的国家机构都在此平台上进行食品质量安全知识的科普和信息披露,将行业内最新消息及时传递给消费者,使知识科普和信息披露实现集中管理、权威发声,增强消费者的消费信心。

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