西藏芒康：“耕种”千年古盐田

3月，藏东横断山脉腹地渐渐回暖。澜沧江畔，47岁的斯朗曲措和几名村民在山坡上的一块“田地”中劳作。这块“田地”产出的不是一般农作物，而是盐。

这是位于西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡境内的盐井古盐田。纳西民族乡现存盐田近10万平方米，盐户300多户。每年3月至5月是最适合晒盐的时节，面积大的盐田一块能产50多斤，在市面上可以卖到两元一斤。

斯朗曲措家的29块盐田位于澜沧江西岸的加达村。为了赶上产盐的黄金季，她这几天天不亮就到江边的盐井旁抽水、挑水、晾晒、收盐，一直干到日落时分。

“我小时候就看着村里的大人晒盐，长大当了盐户。”斯朗曲措说，盐田就像她的衣食父母，也像她的孩子。

斯朗曲措继承的是一项拥有千年历史的传统。由于山势陡峭，这片被当地人称为“盐井”的区域耕地稀少，而岩层中富含盐矿。地下水溶解了地层中的盐并涌上地面，就形成了可用来晒盐的卤水井。当地藏族和纳西族盐户将草本植物碾碎铺于木棚之上，再覆一层泥土，便形成了小块的盐田。

“盐井古盐田已经有1300多年的历史了。”芒康县文广局局长任建全说，据史料记载，盐井地区在唐朝时期便是茶马古道上的重要一站，其食盐晒制技艺一直流传至今，并于2008年入选国家非物质文化遗产名录。

然而，澜沧江的洪水自古以来便威胁着盐田的生产；在田中劳作也是一件苦差事，当地一些年轻人有了更多职业选择后，便不愿在盐田中经受风吹日晒。

“保护发展晒盐技艺需要新思路。”任建全说。

去年，当地政府投入1000多万元，对加达村等地的盐田进行加固，修缮了防洪沟。县政府定期邀请晒盐技艺传承人对盐户进行培训，还计划依托盐田打造当地的旅游产业，让盐户“变身”民宿老板，并开发含盐化妆品等旅游纪念品，增加盐的产品附加值。

“盐田收入来源以后会越来越多，我会把制盐的手艺传下去。”斯朗曲措说。王沁鸥

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