野鸭大雁 辟出乡村振兴致富路

○放飞大雁 ○红旗水库全景图 ○养鸭基地 ○四处是野花 ○野鸭撑起致富一片天 ○看门护院的帮手 ○抓住大雁了 ○我的大雁朋友 ○走在乡间小路上

“去年卖了大雁100多只、野鸭1000多只，纯收入在5万元左右。”家住长丰县下塘镇韩岗社区杨圩村的李玉保笑嘻嘻地对记者说。没有技术、没有经验，靠着勤奋坚忍的学习精神，2年时间内，李玉保和妻子用野鸭和大雁辟出一条致富路。

创业 愚公移山般筑起养殖厂

8月中旬，骄阳似火，记者来到杨圩村大雁养殖厂。微风吹过稻花香，放眼望去，红旗水库如一颗明珠点缀在杨圩村中。近处繁花点点，塘边大雁嬉戏闹水。由于地点太过偏僻，养殖厂里大陆有1里左右的距离，刚下过雨，记者脚下一片泥泞。

李玉保50来岁，黝黑的皮肤，走路带风。说起养雁，他打开了话匣子，2017年7月，禽流感来袭导致李玉保家的鸡大量死亡，损失惨重。在外当厨师的儿子看到大雁野鸭市场不错就让父亲尝试养殖。

“两年前，这里是一块荒塘。”道路未修，他将五万块砖一担担的挑到塘岸边。大雁围网60多根水泥柱是李玉保花了三天一根根扛过去的。

技术 刻苦研究大雁孵化技术

创业之初，出了不少力气活；而养殖，除了出力，还要出钱，尤其是技术上的投入。

大雁、野鸭的幼苗太贵，为了降低成本，李玉保买了孵化机器自己孵化幼苗，孵化幼苗需要专业的技术支持，他远赴江苏去学习孵化技术，野鸭孵化的时间是28天，大雁需要30天才能孵化成幼苗。

“温度是决定孵化期长短的重要因素。对整批入孵的种蛋，大多以变温孵化为主，温度变化范围在39～37摄氏度之间。影响孵化率的另一个重要因素是湿度，合适的湿度可以使种蛋各部位受热均匀，使蛋壳脆性增大，有利于雏雁破壳。”李玉保告诉记者，家里添置了自动孵化机，正在刻苦研究大雁和野鸭的孵化技术。

贴心 为野鸭筑起温暖的“家”

在养殖厂，李玉保为野鸭筑起一个温暖的“家”，上千只的野鸭待在围栏里，有的在水面上游、有的正在飞到水面上、有的躲在岸边上。

野鸭怕人，李玉保妻子带我们一靠近，成百只鸭子挥动自己的翅膀飞到水里。她告诉我们：“野鸭和大雁都怕生人，一有人靠近它们就跑到水里了。大热天，它们也想在阴凉的地方躲着。”等我们离它们有一段距离在水里的野鸭纷纷走上岸边，并且拍打着翅膀上的水珠，走到了房子最里面的阴凉处。李玉保拿了一个网杆跟在大雁后面，慢慢靠近，大雁一窝往墙角里跑，李玉保用网杆一个翻转捞起大雁。大雁本性温顺，并不挣扎。

李玉保说：“这些大雁和野鸭一天要吃300斤粮食，以五谷杂粮为主，自己种的粮食不够它们一个月吃的，粮食要自己买。养一只野鸭和一只大雁的成本不低”。

规划 计划明年规模达万只

养殖场面积有20多亩，野鸭和大雁一共3000多只，已经孵化了4000多颗蛋。李玉保回忆道：“第一笔生意卖掉了50只大雁、50只野鸭。目前大雁卖300多一只，一只野鸭的纯利润40多元。”秋冬天大雁和野鸭肥壮，肉质鲜美，很多人爱吃，常常供不应求。

谈到未来的打算，李玉保说明年想把养殖面积扩展到100多亩，鸭子养上万只，大雁养5000只。“政府给我们提供了免费流感疫苗，大大降低了死亡率。通过杨圩村扶贫驿站和儿子搭建的APP销售平台，大大提高了知名度。只要把产品做好，我不愁销路。”李玉保给我们算了一笔账，明年的纯收益在几十万元左右。

吴丹 童姝婷 黄琼 图/文

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