高铁盒饭霉变 食安法请“亮剑” ■画里有话

文/庞岚 图/黎青

就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事，广州铁路食品安全监督管理办公室成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存，暂停采购上海新成食品有限公司的动车盒饭。（据《法制晚报》）

据悉，餐车服务员已经退还了乘客80元餐费，而最新的进展是铁路部门表示，相关调查结果及问责情况将第一时间公布，并向旅客表示诚挚歉意。这样的处理虽然及时，但对照《中华人民共和国食品安全法》，却是远远不够的。

我国不仅是世界上高铁建设里程最长的一个国家，而且技术水平以及质量安全方面都超一流，海外订单都接到手软。这样的消息令人欣喜，但是硬件的飞速进步，也在提醒管理、服务等方面的“软件”赶紧缩小差距。而依据食品安全法进行严格的处罚，也是对工作改进的一个有力敦促。

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