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蛋黄云腿 精致之选

来源:淮河晨刊 2018-09-12 16:20   https://www.yybnet.net/

中秋节吃月饼,若问哪种最受欢迎,以精致见长的蛋黄酥和云腿月饼必定是不少市民的首选。

蛋黄酥是苏式月饼的改良产品,它选用黄油、酥油、面粉、绵白糖等混合,经手工层层叠压包裹成酥皮,内包香甜莲蓉和整颗咸蛋黄,外层刷蛋液烘烤成金黄色,外酥内软,咸甜可口。

一品蛋黄酥是传统蛋黄酥的改良升级版。一是口味升级:香芋、莲蓉、豆沙、金沙奶黄四个口味。二是馅料升级:第一层,手工擀制的外酥皮;第二层,丝丝咸甜的肉粉松;第三层,Q弹软糯雪媚娘;第四层,绵软香甜的口味馅;第五层,细沙流油的整粒鸭蛋黄。真可谓,层次分明,咸甜香交融。

十几年来,蛋黄酥系列一直是老约翰最畅销的月饼产品,也是老约翰月饼的代表作。

滇式糕点的名片之一滇式月饼,又称云腿月饼,主要起源于云南、贵州及其周边地区,馅料精选上乘云腿、鲜花、蜂蜜、蛋黄等优质原料,饼皮酥松,咸甜可口,火腿香味浓郁,皮薄肉厚肥瘦适中,油而不腻。

滇式月饼有云腿月饼、云腿鲜花月饼、云腿五仁月饼、云腿蛋黄可供选择,均为咸香口味。

即日起至中秋佳节,老约翰集合这些具有全国代表性和浓郁地方特色的月饼,再选用优质原料,精选优质食材,融合传统技法和现代制饼工艺,酝酿出味道细腻悠远的自产月饼。

传于师,溢于味,圆于心。老约翰首届月饼文化节,全市门店所有月饼礼盒均厂价直销,让您在家门口就能享受美味的月饼大餐。

老约翰月饼,吃了还想吃的月饼。

买月饼,今年就去老约翰。

团购热线:13865020276 陶经理

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