小学营养餐半碗面怎么回事？小学营养餐为何只有半碗面？

9月12日，微博一网友曝光河南某小学营养餐，仅半碗面条，与墙上规定菜单严重不符。封面新闻记者就此事咨询了河南省教育厅新闻办，工作人员表示目前尚不清楚相关情况，需要进一步请示领导后再调查。

在曝光视频中，多名食堂的工作人员面前摆着盆无配菜的素面条，给排队取餐的孩子每人抓了一把。墙上的公示栏标注了教育局规定的当天菜品：鸡丁炒西葫芦、炒蒜薹及大米粥，还明确了每个配菜的克数。通过记者还观察到，不少孩子还选择将面条泡水后才吃下。

针对“河南一小学营养餐仅半碗素面”一事，9月13日晚，商水县谭庄镇大曹小学营养餐问题调查处理组回复记者，9月12日谭庄镇大曹小学供餐点供应蒸面条和米粥，用鸡架、豆角、豆芽配菜，其中鸡架和蔬菜量少，与教体局要求的食谱不符，对商水县教体局主管安全的责任人给予严重警告处分，给予谭庄镇中心校校长尚华民停职处理，给予中心校营养专干于留珍撤职处分，免去谭庄镇大曹小学韩基风校长职务。

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