江苏湖泊游的“诗和远方”

初冬的扬州瘦西湖边，数十位记者的镜头下，当地名厨柏翔飞开始从容的“表演”——把一块豆腐切上1000多刀，做出一道淮扬名菜“文思豆腐”——“吃的不只是菜，更是功夫。”

记者日前随“美丽中国行”媒体采风团来到江苏，感受到此地的食物、住宅、风景等无不透出一个“讲究”。在拥有多个湖泊的江苏，游的也不只是湖，更是“诗和远方”。

以水为名的旅游胜地

泛舟常州溧阳天目湖上，空气清新，可见远处层叠的青山、近处嬉戏的野鸭、鸬鹚，自成一派趣味。

“我们对水的保护特别重视，破坏环境的处罚很严厉。”溧阳市旅游局陈卫君说。《常州市天目湖保护条例》于2018年3月1日起正式施行，这部以保护饮用水水源和生态环境为核心的地方性法规，为天目湖保护提供了有力的法律保障。

江苏水资源丰富，是全国为数不多的同时拥有江、河、湖、海的省份——长江横贯东西433千米，京杭大运河纵贯南北718千米，海岸线长957千米，大小湖泊共290多个。立足于水资源优势，江苏打造了“水韵江苏”这一旅游品牌。《江苏省“十三五”旅游发展规划》提出要打造环太湖和环洪泽湖两大旅游圈，《江苏省生态河湖行动计划（2017-2020）》全面推行河长制、湖长制，系统开展河湖治理。

江苏省文化和旅游厅党组副书记、副厅长陈芬表示，无论是苏州、无锡、常州围绕太湖打造的一批休闲度假精品旅游景区，还是淮安打造的洪泽湖古堰世界遗产品牌，均已成为当地的特色旅游地标。

这片以水为名的旅游胜地受到许多游客青睐。据统计，2018年1月至10月，江苏省接待境内外游客6.89亿人次，同比增长9.6%，实现旅游产业总收入1.12万亿元，同比增长13.6%。

从观光到休闲度假的升级

南京溧水石臼湖、常州金坛长荡湖、淮安洪泽湖、泰州溱湖、苏州太湖……一个接一个的湖泊串起江苏这条旅游线路。

随着我国中等收入家庭阶层逐步扩大，人们对个性化、特色化旅游产品和服务的要求越来越高。

“不止于观光”也正是这些湖泊所在地力图打造的重点。例如，淮安市旅游局研究了瑞士日内瓦湖、日本琵琶湖、浙江省千岛湖等国内外湖泊旅游案例，认为在生态保护前提下，需要整合资源，开发打造一系列具有当地特色的旅游产品。

湖泊旅游吸引力不容小觑。在常州市溧阳天目湖畔，主打度假的WEI酒店、涵田度假村等酒店受到众多游客欢迎。除了基础酒店服务，他们还推出宋代中国风、禅院、花道等多样化精品服务。酒店负责人告诉记者，他们接待的主要是从上海等周边地区前来度假的客人，目前春节假期房间都已订完。

新闻推荐

长春万达爆炸案告破 嫌犯患癌悲观厌世

据新华社电记者26日从吉林省长春市公安局朝阳区分局了解到，1月25日下午，长春市红旗街万达购物广场发生爆炸，致1人死亡、1人...