诚信烹出人情味

王世虎

看电视，被一则生活新闻深深触动了。

2018年11月20日，武汉的一家煲仔饭餐馆，因店铺租金上涨停业。在决定关门的时候，老板第一时间想到有100多名会员的卡内还有余额没有消费，于是连夜整理出会员信息及卡内余额，然后逐一打电话联系会员办理退款事宜。其中最少的一笔仅有2元，最多的有400元，退款总额6000多元。

很多会员在接到电话时惊讶不已：“突然接到饭店的电话，不仅表示歉意，还主动添加微信好友退款，这让我感到很意外、很惊喜。老板讲诚信、守信用，以后他如果还开店，我还会去办会员卡。”“金额虽小，但诚信事大。这是文明社会遵守契约精神的体现，给人以满满的正能量。”

面对采访，老板罗先生真诚地说：“会员充值，是对我们最大的信任！由于店铺自身原因造成会员的不便，我们已经很不好意思了，即使卡里只剩1元钱，我们也要退给会员。因为顾客的信任比什么都重要，我们不能因为一时的利益把良心丢了。”

很多网友纷纷点赞留言：“好人啊，良心老板。”“在这个作假欺诈遍地的年代，简直是中国餐饮业的一股清凉！”“这样的人品，在哪里做生意都会风生水起！”

是的，懂得感恩，才是做人之道；坚守诚信，方为立业之本。这个老板，已经具备下次创业成功的最好根基了！

我想起小区前段时间发生的一件事。

路口有三家包子铺，主要顾客就是小区里的三千家住户。因为人多需求量大，三家店铺的生意都很好，不分秋色。这天早晨，我照例去其中一家“白家包子”铺买早餐时，突然被门口一块醒目的“寻人启事”吸引了——“昨天早上8点，有位顾客在本店购买了6个包子，不慎将9元的费用误支付为90元。请这位顾客看到消息后，速与本店联系退款。谢谢！”

很快，这则“寻人启事”就被转发到了小区的业主群里，大家顿时炸开了锅：“以前就觉得这家包子不错，如今看来老板真是厚道人！”“是啊，不贪蝇头小利占便宜的人，他家的包子肯定也是货真价实了！”“诚信经营，我以后就吃这家包子了……”

第二天，小区里的一位女士来到包子铺，说前天早晨因为着急送孩子去舞蹈班，买了6个包子付完钱就走人了，中午买菜时隐隐感觉余额有些不对劲，但也没顾得上细想，直到无意间在业主群里看见消息，才发觉自己付款时多输了一个“0”。包子铺负责人在核对了女士的支付记录后，当场就把钱退还给了她。

如今，“白家包子”铺的生意明显要比另外两家好很多，虽然包子的味道和价格没有任何改变，却让人心中多了一些踏实和温暖。

著名美食家蔡澜走遍千山万水，尝遍山珍海味，嘴边常说的一句话却是：“吃的是味道，品的是人生！”《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说：“中国美食文化博大精深，最有味道的是食物背后的人的故事。”

世间最好的美味，是浓浓的“人情味”；而富有人情味的食物，一定以诚信为食材，用良心来烹饪！（B）（10）

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