最钟情夫子庙的美食

南京夫子庙的夜晚。 据网络

作为一个吃货，对全国各地的小吃那肯定是有所研究，每到假期肯定和同学们一起去各地美食街逛一圈，大学四年下来，几乎和宿舍的那群吃货把全国各地的美食吃了一个遍。最先去的是离得最近的芙蓉街，然后是上海的城隍庙……在这些各地小吃中印象最深的就是南京夫子庙了，当时是寒假，和舍友一块去的，在那吃的叫一个嗨啊，都不想回来了，跟大家分享一下最钟情的夫子庙美食。

1、龙须糖

龙须糖是我国民间特色传统小吃，原料是小麦精粉、麦芽糖等，做法很特别，就像拉面一样，看起来很简单，实际上要很大的手劲，并不是每个人都能做出来。记得是从燕桥的那个门进的，往前走了没多久就看到了红色的门头，写着“龙须糖”，据说这家龙须糖卖了好几年了，生意很好，我们买的时候排了近半个小时的队。龙须糖看起来粉粉的，吃到嘴里特别甜，但是又不腻，排完队出来吃了一口就后悔了，排了这么长时间的队，应该多买一些的。没办法，先吃着往前走吧。

2、鸭血粉丝汤

相信大家都听说过这道美食吧，这在南京可是颇具盛名的代表性美食之一啊，来夫子庙可不能少了这道美食。都说南京人喜欢吃鸭，可真不假，南京人不仅喜欢吃鸭，更会做鸭，通过金淮鸭血粉丝汤就能感受到南京人真是把鸭产品美食发挥到极致了。鸭血粉丝汤的原料是呀雪、鸭肠、鸭肝，然后加入鸭汤和粉丝，远远地就能闻到鸭汤香气四溢，粉丝入口鲜香顺滑，口味清谈却很爽口，适合南方人的口味也适合北方人的口味，可谓风靡全国啊。如果你到了夫子庙，一定要尝尝鸭血粉丝汤，价格也不贵，人均25左右，吃过粉丝汤的网友都说来了南京不吃鸭血粉丝汤就白来了，可见网友们对鸭血粉丝汤的钟爱。

3、莲湖糕团店

莲湖糕团店是一家很有名的甜点，也是一家有名的老字号了，特色糕点有桂花元宵、双色糕、如意糕、甜粥等，如果逛累了可以到这里买点点心吃。看到各式各样的糕点，光是漂亮可爱的外形就让人喜欢的不得了，买一些边吃边休息也很惬意，而且这家店离“莲湖”很近，还可以边吃边看风景，真是别有一番风味。临走的时候还可以再带一些糕点回去，给亲戚朋友及家里的老人们，他们肯定很喜欢。

4、黄勤记凉粉

黄勤记凉粉店也是一家很有名的老店，听说以前只是个小摊子，卖得很火爆，现在有了自己的门面，味道还是那么好吃，来吃的人更多了，名气也传播得更远了。凉粉给人的感觉就像是凉皮似的，主要原料是凉粉草、大米和豌豆，再加上酱油、辣椒油等佐料，搅拌均匀即可食用，给人的感觉很清凉，口感很顺滑。虽然是冬天，吃的人也是络绎不绝，酸酸凉凉的感觉让人一下子精神了。

5、锅贴

说起锅贴，大家都很熟悉，和煎的饺子差不多，在平常的小吃街也很常见。在夫子庙有一家很出名的锅贴，就是百年老店蒋有记，这家店的锅贴特色是牛肉汤和牛肉锅贴。牛肉汤鲜香可口，牛肉肥而不腻，而且很烂，很容易嚼，牛肉锅贴看起来就很美味，焦黄但是不糊，吃到嘴里口味鲜嫩，爽口不粘。

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