勤劳创造 幸福生活 沂蒙山下养蜂人

本报记者 周生来

“滋润皮肤消除皱纹。蜂蜜10克，蛋清两个。把蛋清搅起泡，加入蜂蜜搅匀。每晚睡前用毛刷均匀涂于脸上，次日早晨用温水洗净，2日一次。”像这样关于蜂蜜养生方法，家住沂蒙山下周家庄村的养蜂人王长彦都要在微信群里发上几条。

追花千里 力保蜂蜜纯正

“现在家里采的蜜都很纯，是不添加任何东西的。为了能够采到纯正的蜜，现在蜂箱已放到杭州了。”王长彦对记者说。

五年里，王长彦为了保障采集到纯正的蜂蜜，带着蜂箱先后转遍了山东、河南、杭州多个省份。而沂蒙山是他的根据地，巍峨的高山，陡峭的岩壁，崎岖的山路，无论风吹雨淋还是烈日炎炎，他们一年都要在沂蒙山上呆上大半年。“这附近的槐花树很多，采到的蜜很纯，所以只能去那里。”王长彦说。

为了能让蜜蜂采到专一品质的蜜，他寻找大面积开花的区域，他要求一种花一大片，一大片花这样采出的蜜才能纯，才能有独特的香味，从他的蜂蜜中就可闻到花的香味。因为花大多盛开在野外，于是他就经常随着花期转移。

今年他又找到了少有的万亩蓝莓园。我们都知道这几年因为蓝莓特有的保健功效，在全国各地销售的比较火。蓝莓蜜还是很少见。今年他的蓝莓蜜已经开始甩蜜。他把蓝莓蜜做为最上等的蜜，每当来贵宾时他都会送一小瓶，让大家分享这份甜蜜。

一分耕耘一份收获，蜜蜂越来越多，产的蜜也越好越多。他想让更多的人们吃到纯正的蜂蜜。他说每当有人慕名而来购买他的蜂蜜他都有一份成就感。回头客来他更是无比的高兴，因为那是对他蜂蜜质量的承认，同时也是对他的认可。

追花逐蜜 勤劳致富

据了解，王长彦的蜂蜜成本要比大部分人的要高，因为他是一区一蜜，一花一蜜。这样下来成本就高了。虽然成本的增加但利润并未降低，高品质的蜂蜜也带来了高回报，王长彦告诉记者，一年能赚个5-6万元，养家没问题。他说，通过养蜂陶冶了自己的情操，同时交了很多朋友。他的蜂蜜质量同时也受到了众多专业人士和顾客的高度评价。

或许从来不知道，一瓶上好的蜂蜜，是怎么诞生的？一只蜜蜂的寿命是三个月，在采蜜期更短，只有28天，它们需要不停歇地飞出去，采集花粉，然后飞回来，才能换来极少的蜂蜜。而一只蜜蜂飞行一次，只能带回0.03g蜂蜜，除去蜂群自己所需，1瓶蜂蜜=蜜蜂100万次的飞行！追花逐蜜，行程几万公里。

对于不了解蜂蜜的普通消费者来说，“好蜜”往往只是个传说，但凡从他那里买过蜂蜜的都连连称赞。

王长彦还向记者讲述了蜂蜜的科学食用方法。他说，60度以上的温度就会杀光原蜜里的活性酶成分，因此，泡蜂蜜水的水温一定不得高于60度。他还告诉记者，每一滴皆源于大自然的馈赠。蜂蜜中的活性酶是极为重要的营养元素，是帮助增强人体免疫力的重要成分。

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