“品虾师”理应得到社会认同

杨朝清

近年来，小龙虾越来越火爆，也带火了品虾师。由于小龙虾电商的崛起，“品虾师”成为一个新兴职业，收入可观。在湖北潜江市一家小龙虾加工厂里，从英国学习回来的曲云潇是一名品虾师，她的工作就是每天不停地剥虾、吃虾，记录下每一批小龙虾的形态、色泽、口感和辣度。（据央视网）

在社会分工越来越专业化和精细化的今天，“品虾师”的兴起说到底是市场力量的彰显。新兴职业让社会更有活力。在价值实现渠道多样化的今天，“品虾师”这样的新兴职业，需要更多的社会认同。

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