清明至，青团香

□ 刘希

我的家乡湖南常德，每到清明，有一道很重要的习俗就是吃青团。人们在清明不仅吃青团，并用青团祭祀祖先表达思念。

在我的家乡，艾草是一种极其普通的植物，荒野，地头，池塘水边，遍地都是。几场春雨过后，田野里、水岸边绿草茵茵，艾草星星点点地夹杂其中，在暖暖的春风里摇曳着。

这种草虽然有些清苦，但洗净过后，将艾叶揉碎捣烂，去了苦水，和进糯米团子里去，蒸熟或是油炸了吃都是很好的。母亲做的青团香糯柔软，虽筋道却不黏牙。带着清新艾草味道的青团，咬一口，全是春天的气息，我一下子能吃好几个。

翻看《本草纲目》，上面清楚地记载：“艾草气味苦、微温、无毒、治百病，止吐血、妇人漏血，利阴气，辟风寒。”所以也有人称艾草为“医草”。

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