网上外卖用户规模达4.21亿

放眼全球，或许属中国人最爱点外卖。《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至今年6月，中国网上外卖用户规模达4.21亿，占网民整体规模的一半左右。最新的《中国外卖产业调查研究报告（2019年上半年）》调查报告显示，中国外卖产业今年上半年市场约为2623亿元人民币，预计今年全年的交易金额将从去年的4613亿元增长到6035亿元，名义增长超三成。

调查报告还显示，中国外卖消费以美食和甜点饮品为主，外卖品类从餐饮向非餐饮拓展。其中快餐小吃是第一大美食细分品类，今年上半年在美食品类中占比高达69%，其次为西餐、地方菜、海鲜烧烤、日韩料理等。甜点饮品方面，奶茶果汁、甜点、面包/小蛋糕、生日蛋糕、咖啡是主要消费品类。随着智能配送系统的加持，中国外卖产业的即时配送能力不断提高，外卖的服务场景由餐饮拓展至生活超市、生鲜果蔬、医药健康、鲜花绿植等多个品类。

喜欢在家还是办公室吃外卖？调查数据显示，住宅区成为第一大消费场景，今年上半年在所有场景中的订单占比一半，其次为写字楼、学校、酒店、商铺。

数据显示，美团点评平台上每位交易用户2017年的平均交易笔数为18.8笔，2018年增至23.8笔，从2018年7月1日到2019年6月30日的平均交易笔数增至25.5笔。今年上半年，美团外卖订单中20—34岁用户的订单占比高达86.3%。80后、90后的外卖消费频次远高于60后、70后。

王庆凯

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