营养先行 注重食疗 市人民医院营养科喜获2019年度全国“医疗膳食工作优秀科室”小记

民以食为天。医疗膳食是临床营养最基础的工作之一，也是患者、家属及医护人员非常重视的环节。注重食疗的市人民医院营养科近日在中国医师协会营养医师专业委员会年会上，获得2019年度全国“医疗膳食工作优秀科室”称号（见右图）。

据了解，中国医师协会营养医师专业委员会年会由中国医师协会及中国医师协会营养医师专业委员会主办，中国医科大学附属第一医院承办。来自全国各地的1000多位临床营养专家和从事营养学研究的工作人员来到辽宁省沈阳市，齐聚一堂，共商中国临床营养的现状与未来。

中国医师协会营养医师专业委员会为树立先进示范单位，推动临床营养专业工作规范开展，经各省市选拔推荐，中国医师协会营养医师专业委员会评选，设立了“学科建设优秀科室”“肠外营养治疗优秀科室”“肠内营养治疗优秀科室”“医疗膳食工作优秀科室”“营养门诊工作优秀科室”五项营养工作先进科室奖项，每个省份在每个奖项只选出一个获奖单位。

此次获奖的市人民医院营养科，2012年年底启动医疗膳食工作，科室根据患者的需求，制订出糖尿病套餐，之后还开发出低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食、低碘饮食、中医药膳、儿童化疗餐、月子餐等共八种医疗膳食。其中糖尿病餐、低嘌呤餐、低碘餐、儿童化疗餐、月子餐科室采取套餐形式，一天三餐均按照标准菜单制作。

据统计，2018年市人民医院为近1500例糖尿病患者供应了2000份糖尿病套餐，为50例痛风患者供应200份低嘌呤套餐，为10例白血病化疗儿童供应50份儿童化疗套餐，此外还制作出中医药膳16000余份。

市人民医院营养科副科长黄秋菊介绍，经过长达6年半时间的不断发展与改进，医院营养科的医疗膳食逐渐得到全院医生、护士、患者的认可，医疗膳食订餐率稳中有升，甚至还有患者出院后仍然回到该院订购糖尿病套餐，此外还有住院患者的家属也跟着一起吃糖尿病套餐。

健康中国，营养先行。按照《国民营养计划（2017-2030）》，聚焦学生营养、临床营养和老年人营养的特点，不断完善医疗膳食品类，成为该院推行全民健康国家战略要求的具体实践。

医院相关负责人表示，还将继续探索重点人群的营养改善之道，增加不同种类的医疗膳食，满足不同疾病人群住院期间的需要，使更多患者从中受益。

（荀诗媛 祁冠秀文/图）

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