当海鲜遇上拉条子“酒窝哥”告诉你 吃，是怎样一个问题

吃，是怎样一个问题 脱下军装，穿上警服，95后的蔡振锴穿过大半个中国，戍守中蒙边境。这三四千公里的时空跨度，让蔡振锴好生感受了一番水土不服。

蔡振锴回忆说，飞抵乌鲁木齐当晚，住进宾馆后，领队带着大家去吃饭。“吃馕饼、萝卜丝和拌黄瓜。那是我第一次吃馕饼。”这一顿西北餐，或多或少让习惯了海鲜的蔡振锴感觉新鲜。

第二天一早，蔡振锴和其他战友从乌鲁木齐坐动车到哈密，再转车到伊吾县。寒冷干燥的天气，加上连续几顿馕饼和拉条子，蔡振锴初尝了水土不服的滋味，有点受不了了。“最冷时零下25℃，最热时接近40℃。”这种冰火两重天的气候，也是蔡振锴此前完全没有遭遇过的。

短暂的兴奋之后，蔡振锴感觉有点懵。“特别是吃的，我吃惯了海鲜，一下换成了馕和拉条子，实在有些不习惯。特别是拉条子面，每次都吃很少，有时候，饿得整晚睡不着。”

好在组织上关心备至，考虑到蔡振锴等新入职民警的生活习惯，巴哈德尔所长和教导员王磊安排厨房师傅，尽量满足所有人口味，早上包子馒头稀饭，中午羊肉抓饭，晚上素菜面食，桌上还配备了辣椒酱、泡大蒜。

饮食问题，可大可小，尚可克服。经过一段时间的同化，而今蔡振锴对于馕饼、拉条子之类的面食，不仅接受，更是体味出了一番滋味。

华西都市报-封面新闻“70年·天路行”

特别报道组

发自新疆伊吾

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