苹果市场 优质果依旧紧俏

金秋十月是苹果丰收的季节，但眼下苹果的价格却让苹果主产区的果农们一点也高兴不起来。与去年苹果价格高居不下相反，今年各地苹果产量翻倍，收购价格急转直下。不过，虽然苹果价格一路回落，但优质果价格依然坚挺，市场依旧紧俏。

据北京市水屯市场分析师师清才介绍，今年苹果价格低于往年正常价格，比今年春夏新果上市前更是低了不少。因为减产，去年同期苹果价格差不多14-16元/公斤，今年只有4-6元/公斤。根据往年的情况，一般6-10元/公斤是正常价格。

去年苹果主产区发生了雹灾，从2018年秋季一直到2019年春季，新果上市前价格都比较高。去年苹果价格走高，导致了果农对苹果的管理更加上心，今年产量出现恢复性增长，整体价格有所下滑，甚至有些地方出现愁卖的情况。卓创资讯分析师杨军介绍，水果类的产品，主要是当年生产当年销售，即便像苹果这样耐储存的水果，也要在来年新果收获前把库存卖掉。所以水果主要由销量决定市场价格。今年苹果价格低，一是苹果丰收，产量大；二是今年水果市场行情一般，其他水果产量也比较大，价格比较低。

对于已经丰收的果农，是不是应该尽快出手呢？师清才认为可以适当把好苹果储存起来，按照往年的情况来看，到春节期间价格会高一些。现在是丰收的季节，价格肯定会低。

（金农）

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