泰兴旅游闪耀长三角

本报讯11月16日—17日，“银杏飘香 大美泰兴——2019全域旅游看泰兴”长三角推介会在江苏省泰兴市举行，包括本报记者在内的100多名记者和嘉宾，尝美食、观风情、看变化，用镜头记录泰兴之美。

泰兴地处江苏中部、长江下游北岸，是长三角一体化发展的重要组成部分，全国县域经济百强县市排名位列第26位，中国工业百强县排名第16位。近年来，泰兴市委、市政府高度重视旅游产业发展，围绕“三养(阳）开泰、兴（幸）福常来”主题定位，努力打造长三角地区知名的红色旅游、银杏主题康养旅游、长江文化和生态休闲旅游目的地，品牌影响力与知名度不断提升。泰兴是一座千年古城，底蕴深厚、文化灿烂，走出了丁文江、丁西林、朱东润、陆文夫等文化名人，保存有二十余条较为完好的明清古街巷。泰兴是一座红色名城，《黄桥烧饼歌》传唱大江南北，一批红色经典景区激荡着爱国热情。泰兴是一座生态绿城，你可以领略中国美丽乡村、乡村旅游重点村的诗意风光，也可以体验独具风情的乡土文化、品尝别有风味的农家美食。

泰兴是名闻遐迩的“银杏之乡”，拥有世界罕见的古银杏森林群落，古银杏、银杏定植数、银杏产量、银杏品质均居全国之冠，享有华夏“银杏第一市”美誉。古银杏森林公园位于“中国银杏第一镇”——泰兴市宣堡镇境内，园区有千年古银杏3株，200年以上的银杏树1600株，100年以上的银杏树3800余株，银杏资源极其丰富，已形成稳定的植物群落。2018年，宣堡镇成为江苏地区唯一一个入选“中国森林文化小镇”的乡镇。在推介会上，泰兴市将黄桥古镇作为长三角城市合作基地。黄桥镇是泰兴市的经济、文化、商贸、交通“副中心”，泰州市重点小城市，江苏省“扩权强镇”试点镇。2018年5月24日，黄桥镇入选最美特色小城镇50强。69年前的黄桥战役，让这座古镇名扬天下……步入老街，石板铺地，青砖黛瓦、亭阁相间。带着厚重的历史文化名人故事，不经意的一个转角，便已阅尽千年风光。在这里，每一步都是历史，无不感受到“一片黄桥老街，半部中国近现代史”的深刻含义。

当地人说，只有在黄桥镇吃到的才是最正宗的黄桥烧饼。黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”——69年前拥军时的黄桥烧饼只是一种简单的酒酵面饼，然后在草炉上加少许油，用小火烘烤成两面焦黄即成，形状如一个倒扣着的小脸盆，俗称“涨烧饼”。而现在改良后的黄桥烧饼只有巴掌大小，厚薄只有半寸，最外边是一层厚厚的焦黄的芝麻，圆圆的、金黄灿灿的，咬一口酥香满口。

全域旅游看泰兴，泰兴的美景、美食、人文都给记者和嘉宾留下深刻印象，作为苏中全域旅游的一颗新星，美丽的泰兴正以自己独特的魅力吸引着各地游客。

记者 吴安亚 文/摄

黄桥小烧饼的原型：涨烧饼

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