每年的冬至,他都会精心筹备,为的就是让一群环卫工人吃上一顿热腾腾的羊肉汤锅。而这场爱心宴席,他一坚持就是18年。“当我看到环卫工人吃着热腾腾的汤锅,脸上露出最真挚的笑容时,我觉得我做的一切都是值得的。”请客的老板叫张世文,他说,未来只要有能力,他还会继续做下去。
12月23日是冬至后的第二天,在重庆市沙坪坝区天星桥正街的路边,600多名环卫工人欢聚一堂,80张桌子从街头排到了街尾,欢声笑语也从这头传到了那头。
在小羊坊羊肉汤锅店外的院坝里,摆放了十几桌,在另一旁的人行道上,桌子也依次排开,每一桌都坐满了人。桌上摆满了白菜、萝卜、粉丝等素菜,随着宴席的开始,装满羊肉羊杂的羊肉汤锅也纷纷端上了桌。
“开席了!”像往年一样,老板张世文都要和大家说几句祝福的话,“今年大家辛苦了!羊肉随便吃!酒水随便喝!”
张世文说,今年他一共请了800位环卫工人,但因为有部分环卫工人正在工作,今天中午无法赶到现场吃饭。于是今年他特地要“摆三天”,明天与后天的中午,没有吃到羊肉汤锅的环卫工人可以到他这里,继续免费吃羊肉汤锅。
“我是第4年来吃羊肉汤锅了,真的是非常感动,很感谢张老板。”陈续超是沙坪坝区覃家岗街道辖区的一名环卫工人,他说,他每天都是凌晨3点就起来工作,要在早上7点半之前把工作做完。冬天很冷,但这碗羊肉汤温暖了他的心。
谷正是沙坪坝区渝培路辖区的环卫工人,他是连续第7年来吃这顿羊肉汤锅了。他平日里他都舍不得买羊肉,更别说上馆子吃一顿羊肉汤锅了,但张老板每年都请他们吃,他非常感动。
张世文这个名字,或许大家并不陌生,因为请客这件事他坚持了18年。据了解,从2002年以来,他总共花费近200万请了一万多人次环卫工人过冬至吃羊肉。(据《重庆晨报》)
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