上海五举措保障主副食品运得快、供得上

2月7日下午2:00，上海举行新闻发布会，邀请上海市人大常委会法工委主任丁伟、上海市卫生健康委新闻发言人郑锦，上海市司法局一级巡视员刘平、上海市商务委副主任刘敏、上海市疾控中心主任付晨，介绍上海新型冠状病毒感染肺炎防控工作情况。

上海市商务委副主任刘敏表示，市委、市政府高度重视疫情防控下的主副食品保供工作。我们建立了“政企联手、市区联动、部门联合”的主副食品保供机制，多管齐下，全力确保主副食品供应平稳有序。疫情发生尤其是2月3日部分行业复工以来，上海主副食品市场疫情防护措施有力，货源供应充足，品种丰富，市场开工率逐步提高，可以满足市民日常消费需求。

从农产品批发市场数据来看，蔬菜、猪肉供应平稳，供应量大于需求量。上海蔬菜批发量每天在4500吨左右，每天交易结束后保持5000吨至6000吨左右周转量。猪肉批发量每天在5000头以上，可以满足消费需求。目前，各区菜市场摊位开工经营逐步恢复，蔬菜摊位开工率在80%以上，市民餐桌最常见的青菜、大白菜、卷心菜、番茄、青椒、土豆、萝卜等蔬菜品种丰富、供应充足。

超市卖场抓紧补货，绿叶菜补货从一天1次增加到一天3次，目前货源采购供应及时，米面粮油、方便食品、绿叶蔬菜、饮用水等商品供应有保障。生鲜电商方面，主副食品供应货源充足，价格保持稳定，能够满足市民需求。上海的一些主要平台多渠道加强与上游供应商合作，推动企业抓紧复工，利用物资保障绿色通道，保障生活必需物资供给。由于用工相对紧张，为保证送货时间，企业在抓紧增配人手的同时，还推出了预约下单服务新模式。

当前，失商务委会同相关部门及各区，在积极做好疫情防控的同时，多措并举，全力保障主副食品运得快、供得上。

一是加大产销对接力度。推动批发市场加强与77个主供应蔬菜基地、50个外延蔬菜基地和全国主要猪肉产区对接，抓紧准备货源组织。

二是加强批零对接。针对超市卖场蔬菜需求量猛增情况，积极组织大型超市卖场直接对接批发市场，形成市场保供联盟，保障超市卖场加快货源组织。

三是提供重要物资运输保障。协调交通部门给予主副食品运输通行“绿色通道”保障，确保主副食品等物资运得快。

四是拓展生鲜电商用工渠道。积极协调盒马鲜生、叮咚买菜、食行生鲜等电商企业目与前部分歇业的餐饮企业对接，缓解电商企业近期因订单增加而出现的用工紧张。

五是强化行业疫情防控工作。会同上海市副食品行业协会、连锁经营协会、百货行业协会、购物中心协会等，发布疫情防控措施指南，进一步加强行业自律，规范行业行为标准，努力为市民提供放心、安全的购物环境。(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)

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