火锅快餐和茶点成美食搜索热词

新冠肺炎疫情影响了我们的餐桌，好多人都吃腻了泡面。携程美食林数据显示，疫情期间，快餐、火锅、茶点搜索量上升。更简单、高热量、易于配送的食物，成为近期强需求。

即使海底捞等火锅店宣布暂时停业，每天还有许多各地食客盼着它开门。携程美食林数据显示，上海食客喜欢搜海底捞、火锅、自助餐、肯德基、本帮菜、星巴克、必胜客，总体以火锅、自助和快餐为主；北京食客喜欢搜海底捞、自助餐、火锅、肯德基、全聚德、烤鸭、便宜坊，总体以火锅、自助餐、北京菜为主；广州食客喜欢搜自助餐、四海一家、白天鹅、陶陶居、炳胜品味，主要以自助餐和粤菜为主。在携程美食林上，“本地人去的馆子”、“在当地才能吃到的美食”围观人数超过10万。

各路著名菜系肯定没想到，有一天，快餐、茶点等简餐搜索量会火箭般提升。携程美食林大数据显示，疫情期间，肯德基、麦当劳搜索频次排名，从50名开外，跃升进前20名。此外，过去美食林热搜词汇，以菜系、菜品为主。疫情期间，出现了蛋糕、星巴克、奶茶等小吃类搜索词。由于饭店歇业，日常饮食精致的食客，不得不临时改换口味。一些用户开始参与“宅在家最怀念餐厅”话题。看来相比旅行，美食更是根植于灵魂的“刚需”。

记者孙琦

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