要让抗疫安心,食品必须放心

3月11日,武汉市青山区钢都花园管委会使用环卫车辆为辖区园林社区居民运送集中购买的平价肉,武汉市纪委已对青山区副区长骆蓉党纪立案审查。(3月12日新华网)

此次疫情防控,武汉是重中之重。从相关报道来看,武汉市市场监管局专门印发了《新冠肺炎疫情防控期间加强食品安全监管工作的实施方案》,各区市场监管局也高度重视社区团购食品、隔离点食品、医护人员食品等各方面食品安全保障。但如今曝光的有关方面用环卫车运输猪肉等物资,让人看了十分震惊。即使普通市民,也知道这么做会对食品安全构成威胁。根据我国《食品安全法》第三十三条规定,贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。显然用环卫车运输食品不符合这条规定,追责是应有之义。对于青山区钢都花园用环卫车运送平价肉一事,钢都花园管委会已经道歉,表示将集中销毁并追责。而武汉市纪委对青山区副区长骆蓉党纪立案审查。这些及时举措在一定程度上可化解公众忧虑情绪。

虽说此次疫情期间,出于抗疫需要,武汉对机动车进行了管控,未取得通行证、无特殊情况的车辆不得在武汉市内通行,这客观上对猪肉正常运输造成影响。但机动车管控绝不是用环卫车等运输食品的理由,因为“民以食为天”,无论是武汉市民还是支援湖北人员都得吃饭,食品运输车辆按说应该都有通行证。

但让人遗憾的是,很容易被污染的环卫车却在运输食品。这让人无法理解和接受。一旦这类车辆运输食品造成食品安全事件,无疑是给武汉抗疫大局添乱,既有可能让本就紧张的医疗资源更紧张,也有可能让武汉市民更加不安,让关心武汉抗疫的社会公众愤怒。

所以,有关方面不仅要对涉及的相关责任人一个不少地问责,更要从这些事件中吸取教训。比如,加强食品安全监管,要重视全过程监督,其中食品运输过程不容忽视。再如,要调查清楚用环卫车运输食品的深层原因,至少应确保食品运输车辆都正常通行。

抗击疫情是一盘“大棋”,每个“棋子”都不能乱走。其中,保障食品安全是抗疫的重要组成部分。无论是宅家的武汉市民还是奋战在一线的抗疫人员,都需要合格的食品提供能量。而食品加工、运输、贮存等环节都必须确保符合食品安全标准和法律要求。违法者不但要受党纪处罚,也应受到法律惩罚。

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