这5类抗病毒食物，不可信

据生命时报消息 随着新冠肺炎疫情的发展，各种饮食抗病毒的说法也越来越多，这些信息披着科学的外衣，侵入人们的朋友圈、亲友群……看专家给大家做解答：

传言1：喝茶、喝酒可以抗病毒

酒精可消毒，所以人喝高度白酒也可以杀死新冠病毒；茶叶富含茶多酚，曾有茶多酚抗流感病毒的研究，因此其也可对抗新冠病毒。

真相：只是凭空臆想

高度白酒的酒精浓度一般在50%~60%之间，达不到医用酒精75%的消毒浓度。医用酒精杀灭病毒的前提是“直接作用在病毒上”，喝的酒是进入消化道，病毒进入的是呼吸道，两者不会有“直接作用”的机会。

茶叶研究针对的病毒并非新冠病毒，尚无科学依据其可抗新冠病毒，“喝茶能够预防新冠肺炎”完全是凭空臆想。

传言2：葱、姜、蒜、辣椒抗病毒

传言称，实验证明“大蒜素”“葱素”“姜黄素”“辣椒素”等，有抑制病毒作用，因此吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物，可以杀死新冠病毒；口含姜片或者生蒜外出，可避免新冠病毒感染。

真相：不能推广到人

这些都是基于细胞实验和动物实验得出的结论，缺乏体内试验及临床试验的证据，不能推广到人的身上来。

新型冠状病毒除了经口进入，还会通过鼻腔、眼部的黏膜部位进入人体，因此口含姜片或者生蒜难以避免感染，外出还是应该戴口罩做好防护。

传言3：咖喱、胡椒等香料抗病毒

网传“武汉有700个印度人回国检测零感染”信息，有人称印度人长期吃咖喱，而香料有抗炎能力，所以会零感染，建议多吃咖喱等香料以预防病毒感染。

真相：没有直接关系

这些人是否被感染，取决于其回印度之前有无接触过传染源，与咖喱或香料的饮食习惯并无直接关系。

传言4：保健品可以抗新冠病毒

传言称，白藜芦醇可以抗病毒；乳铁蛋白可提高人体免疫力，令人不易感染新冠病毒。

真相：免疫力≠抗病能力

白藜芦醇常用于保健品，属于植物提取物，虽然细胞实验中显现出抗氧化能力，但其“抗病毒”说法没有科学依据。

乳铁蛋白对婴儿可能有一定健康益处，但“增强免疫力”“防新冠病毒”的说法属于虚假宣传。

传言5：某种水果能抗病毒

朋友圈流传草莓、胡柚可预防新冠肺炎

真相：虚假宣传被查处

水果只是食物，没有任何依据可证明其能够防治新冠肺炎。据了解，因虚假宣传，该水果店商家已经被当地监管部门严厉查处。

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