集体吃饭风险大 多摄入牛奶鸡蛋和鱼肉

张文宏为欧洲华侨华人答“疫”解惑——

与他人错峰使用公用厨房、卫生间，不扎堆吃饭，不共用碗筷，把食物烹饪熟，将公用洗衣机内衣物洗净后烘干等

患者饮食是保证一天四个鸡蛋。生病胃口不好时，光靠喝粥吃咸菜不行，要多摄入牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等高蛋白食物

15日，中国上海市医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏应邀与在欧中资企业、驻欧媒体、华侨华人、留学生视频连线，就欧洲疫情形势、个人防护等问题答疑释惑。通过网络直播，收看人数超过20万。

做好科学防护

张文宏表示，不同国家国情不同，应对措施不同，但只有把有效隔离、保持社交距离这些措施做到位，才能降低传播风险。欧洲一些国家由于社会老龄化、病人过多导致医疗资源紧张等问题，感染率和病亡率较高，相关地区的人们需要保持警惕，做好科学防护。

他说，从目前形势判断，短期内全球疫情很难结束，边工作边抗疫将成为一段时期内的“常态”。

张文宏建议，在欧中资企业要提供宽敞的办公场所，员工应戴口罩，通过玻璃窗隔离等方式减少窗口服务等渠道的直接接触。他还强调，集体吃饭是一大风险，不要聚在一起吃饭聊天。对于留学生如何在合租公寓中做好防护，张文宏建议，与他人错峰使用公用厨房、卫生间，不扎堆吃饭，不共用碗筷，把食物烹饪熟，将公用洗衣机内衣物洗净后烘干等。此外，建议进出电梯戴口罩，用纸巾、牙签或钥匙按电梯按钮，减少用手触碰公共物品，及时洗手。

保证营养充足

张文宏说，对于年龄低于50岁的人群，患病治愈率高于95%，极度缺乏营养是患者由轻症转为重症的重要原因。因此，避免恐惧心理，注意充分休息，保证营养充足，可大大降低成为重症患者的几率。

“现在我们医院患者饮食是保证一天四个鸡蛋。因为让患者自身产生抗体，要靠蛋白质。从经验判断，一般感染后第7至10天是病情最重的时候，如果这个阶段能战胜病毒，基本就能扛下来。哪怕是生病胃口不好时，光靠喝粥吃咸菜也不行，要多摄入牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等高蛋白食物。”张文宏说。

希望在于疫苗

对于广受关注的“群体免疫”问题，张文宏说，接种疫苗是实现“群体免疫”的唯一途径。

在回答关于无症状感染者的问题时，张文宏说，无症状感染者一般是免疫力强的人，对病毒抑制力比较强。很多有症状感染者治愈后都没有后遗症，所以基本不用担心无症状感染者会有后遗症。但无症状感染者仍有传染性，因此需要注意防控。 新华社记者于跃（据新华社布鲁塞尔4月15日电）

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