餐协和美团握手言和迈出了可贵的一步

轰动一时的广东餐协与美团“掐架”事件，迎来了“握手言和”时刻。4月18日，广东餐饮服务行业协会与美团外卖发出联合声明，称经双方坦诚交流、增信释疑，达成阶段性共识。（4月18日《新京报》）

餐协与美团等外卖平台目前共渡疫情下的时艰，显然不止于广东一地。就此而言，此次美团与广东餐协“握手言和”和共渡难关只是开始，接下来还需要更多外卖平台参与，与更多地方的餐企与餐协有更好和一视同仁的“和解”动作。

更关键的是，此前广东餐协等与美团外卖平台等的公然“掐架”，不经意间也暴露了深层次问题。面对外卖平台的20%左右佣金抽成，之所以很多餐企已不堪重负，与目前大部分餐企的整体盈利能力不足也是密不可分的。一方面，在疫情面前，虽然各级各地组织了强有力的各行各业复工复产，但到目前为止，餐饮行业的复工复产水平还是有限，进而整体盈利能力有限，因此面对外卖平台的现有抽成比例感到压力难担。

另一方面，这也进一步深层说明，在不同行业促进复工复产的问题上，尤其是针对餐饮业、外卖平台等的复工复产上，相关方面的深度扶持力度还是存在不足或不及时的地方。此前，针对餐协与美团等外卖平台公然“掐架”，包括工商联、市场监管等职能部门都表示很关注和“在做工作”等。而针对此次广大餐协餐企与美团“握手言和”，应该说或多或少都有他们的功劳和影子在内，但现实也要求这不能成为他们或餐企餐协与美团外卖平台等继续“做工作”的结束。一方面，还需要美团等外卖平台自主或在职能部门协调下，与更多地方餐协尽早达成更大范围的成色更足的共赢协议；另一方面，地方政府等也要进一步更充分促进餐饮行业等复工复产、增大行业税费减免等，为餐饮行业渡难关提供协助。否则，此次广东餐协与美团的共渡难关很难达到应有的目的，也难持久。余明辉

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