“数字化＋品牌化” 浙茶突围有“招数”

今年，作为春季生产的重头戏，茶产业受到了疫情最直接、最猛烈的冲击。但与往年相比，浙江春茶尽管产量下降了5％，但产值并未出现下降。浙江省农技推广中心副主任徐云焕坦言，这恰恰是浙茶多年来转型升级产生的效果。浙茶通过“数字化＋品牌化”双轮驱动，正在全面拥抱消费升级。

种植端：让好品质“会说话”

丽水下辖的松阳县是浙江有名的产茶大县。当地有个大木山茶园，园内300多亩的试验场里正进行着一项技术研究。“这个智慧茶园不久后将集大数据自动监测和远程控制于一体，涵盖了气象、光温水气、土壤养分、病虫害监测、水肥一体化等各个方面。”丽水市农科院茶叶所所长何卫中说，眼下，他正抓紧基建，抢回因疫情延误的工期。基于大数据的智慧茶园监测预报体系关键技术，已经成为今年浙茶重大技术协同推广计划项目的最大亮点。吴开华是杭州电子科技大学自动化学院教授，在他看来，数字化交互的目的就是让好品质“会说话”。

加工端：“机器换人”显神通

清明后，在武义县壶山街道上端头村的茶园内，20多台采茶机隆隆作响。有了这些“快手”，便实现了在谷雨前将1200多亩自有基地的头茬茶全部采下。

鲜叶采下后，又如何确保快速加工？最近几年，经过持续力推，这种连续化、自动化生产线在浙江蔚然成风。目前，其数量已达270条，覆盖了包括扁形、毛峰形、针形、条形以及红茶、香茶等所有省内名优茶。

营销端：云上办会成风尚

4月2日，一场名为“抖音有好货，县长来直播”的龙井茶助农直播活动热力开场。尽管自称“菜鸟”，但首次亮相直播的新昌县副县长吕田，在短短45分钟专场中，仍然卖出了200多万元的茶叶。

茶叶是新昌最大的农业支柱产业，为增加品牌知名度和影响力，此前，当地已连续举办了13届大佛龙井茶文化节。今年，新昌用云直播、云游览、云互动、云发布、云观点、云连线、云消费“七朵云”，拉开了转型升级的大幕。

在吕田看来，传统节庆云上办，并非简单直播连线，而是基于互联网环境下的品牌营销新探索。在浙江省农技推广中心龙井茶品牌管理办公室主任陆德彪看来，新形势下，“数字化＋茶业”已成大势所趋，但“节庆触网”还不够多、不够深，需要进行全链条、系统性、持续性的改造提升。

（据《农民日报》）

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