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端午包粽子的仪式感

来源:华西都市报 2020-06-27 02:58   https://www.yybnet.net/

□红雪(黑龙江)

小满过后,妻子就开始忙着买粽叶、甜枣、葡萄干、糯米,比划着、设计着,该包啥样的粽子,能让家里人饕餮一年一次的粽子大餐。女儿说,费那劲干啥,市场上啥粽子没有,买点现成的算了。妻子接过话头说,端午节吃粽子,其实吃的是一种回忆,一种感觉,一种文化,而唯有自己动手包的粽子,才能吃出那种滋味。我理解妻子的想法,她迎合了我这个从地垄沟走出的、在城里摆弄文字的人一直潜藏在心底的怀旧情结。

是呀,粽子,总是有一种情感包在里面,仿佛复活了的粽叶包裹着大地的肉身,收容着民俗的光辉。

在记忆深处,端午节那几天,总是没完没了的下雨,村里的路总是泥泞不堪,家里所剩的柴火不多,又被淋了雨,母亲总是忙活在灶间。灶坑里明明灭灭,闷出一缕一缕的烟雾,弥漫了整个土屋,母亲不得不一次次撩起围裙,一遍遍擦拭被烟雾呛出的眼泪。

提前一天,父亲就已赶到十多里外的小镇,按每人两个粽子的量,买回粽叶以及三两斤糯米,母亲把偷偷攒了一个月的鸡蛋拿出来,以及包好的粽子,在烟雾弥漫的灶间煮熟,然后在端午的早晨,像民工大食堂的掌勺师傅一样给我们分发!两个粽子是不能一次吃完的,先吃一个,吃时要一小口一小口地抿,把糯米的香,在唇齿间多停留一分钟,再停留一分钟,而剩下的那个粽子,要等到第二天再慢慢吃完。母亲事先留出五个鸡蛋,两个粽子,等生产队的猪倌一早喊“放猪了”,走到我家门前,母亲用围裙裹上粽子和鸡蛋,撵着我家的猪到猪倌跟前,麻溜地掏出鸡蛋和粽子,塞给了他,以补偿他的辛苦,也祈望他能好好照看我家的两头猪。收了各家的粽子和鸡蛋,猪倌背的兜子鼓了起来,端的饭盆,也已冒出了尖顶。他张着的嘴,笑着。

我是很羡慕猪倌的,他多富有呀!

邻里也都贫穷,可都非常好客,他们和母亲一样,拿着粽子,东家送、西家送,让大家尝鲜……

天还未亮,母亲就把我们喊醒,叫我们到屯前的树趟子里采艾蒿,文化一点的话叫踏青,可母亲不知道啥叫踏青,她的目的明显,就是采来了艾蒿,好把她早已叠好的五彩葫芦,用各式各样的丝线缠上去,再分挂到门框、窗户、猪圈、鸡架、仓房……母亲没忘叮嘱我们一定掬几滴草芯的露水,擦擦眼睛、洗洗脸。

母亲说,五彩葫芦与艾蒿,是企望老天爷发慈悲,让天下种地的人家五谷丰登,艾蒿的草药味还可驱蚊虫,祛病驱邪,而露珠擦眼洗脸,则希望不闹眼疾,眼前明亮。母亲一定要亲自把从旧毛衣上拆下的五彩毛线,拴到我们的手腕、脚脖上,并告诉我们等到下雨时,要把五彩线绳解下来扔进雨水里,让它随着雨水漂走,母亲说,这样就把好事留下了,不好的事,随着雨水流掉了。

我似懂非懂,可按照母亲的话做了。虽然清苦,可有母亲在身边,我们过着有板有眼、有滋有味的日子。

端午时节,小满刚过,大地完全被绿色笼罩了,村前的柳条通、杨树林,已是鸟声啾啾、野花探头探脑,早起的村人,屡屡行行,去南山采艾蒿。几条家狗跟在人们的身后,兴奋地摇着尾巴,不管不顾地疯闹。人们采摘野花,编成花环,戴在头上;人们连根拔起荒草里的艾蒿,一小捆一小捆地夹在腋下,那种蒿草清香味,就弥漫开来;人们在没膝的草丛中,小心翼翼收集着露水,化妆一样抹在眼眶四周,搽在脸上……多么纯粹的露水呀,风凉油一样,洗去人世的尘埃,净化心中的杂念。而穿行在绿毯一样大地上的村人,接纳着清冽的草香、花香和绿色的滋润,静等东方一轮旭日冉冉升起,多么美妙的一幅乡间踏青图呀!

此时,大田里的玉米,也有一尺多高,静静地听,你会听到那咔咔拔节声,小麦在微风的吹拂下,像飘荡着的一片绿色的海。村人说,草木、庄稼是有呼吸的,是有感情的,它们遵从时令,敬重人们的劳动,用感恩的方式,冒芽、拔节、蹿樱、灌浆,直到麦浪金黄,高粱似火,最后兴高采烈走上餐桌,慰藉主人的味蕾。

一晃,就长大了,离开了小村,也离开了母亲。母亲不在身边的这些年过端午节,早晨起来踏青,我只去了一次,那种不管不顾的践踏、那种折枝打杏的私欲、那种大车小辆的奔忙、那种趾高气扬的机械的喧嚣、那种熟悉中的陌生面孔……完全消磨掉了我对大自然的亲和。此后每逢端午节,我再也没去采艾蒿,也没踏过青。其实,我真的不知道,在这个钢筋水泥牢牢罩住的城里,还有哪里能复原儿时那种过端午节的快乐。而看着一盆一盆的粽子,精致、花样繁多,咸鸭蛋、咸腊肉、水晶枣……原料无所不有,百料争艳,百味弥漫,可就是没有了当初那种渴望朵颐的欲望了。

我们到底怎么了?是我们长大了,还是对物质的需求,不那么强烈了?“天天都像过年过节似的,没有短口的时候,就不盼着过节了。”母亲的一句话,似乎回答了所有人的疑问。

儿时,我们没有可以尽情享受的美食,也没有炫目的服饰,甚至,大多都在缺吃少穿中度过。可想想,那时过端午,是那么津津有味,诗意盎然,又多么有仪式感呀。

村里的老辈人几乎都没有什么文化,可他们硬是从先人那里耳濡目染,口口相传下来那些过节的礼数,那些必须延续的说道。这是老辈人对于节日的一种朴素情怀,是对公序良俗的尊崇,更是一种对时令的敬畏。

时光如水,日子匆匆。

当我们在节日里毫不顾忌地低下头摆弄手机,在微信朋友圈程式化地为远方的亲人、朋友送祝福,其实我们的一些情感、时光,已在指尖悄悄溜走,那种集体的孤独,黑夜一样把我们湮没。尤其上苍给我们预设的节日,也都不经意间被慢待了,忽略了。于是,我们失去了一些生理本能:比如尊重他人,比如与人为善,比如自然地笑,比如慢下来享受生活,比如正儿八经地恋爱……

当我们毫无庄重感地打发连缀的节日,就多了那么多的随意,那么多的得过且过,也就暗淡了生命的意义。

端午时节诗意浓,各种诗会你方唱罢他登场,可有多少诗意是矫情的、粉饰的、堆砌的、忸怩的,少了真情和朴素,更少了庄重和敬畏。多想回到从前,永远也长不大,听妈妈的话,也许就可能没有那些羁绊,那些琐碎和无聊……

忽然觉得妻子的忙碌,是那么有意义。我们何不过一过有仪式感的端午,让心灵返回田园乡野,抵近草木烟火,祈望万物安详。我们何不郑重地叠几串葫芦、包一盆粽子、采几束艾蒿、煮几个鸡蛋……家人围坐,灯火温馨,为农耕文明祈福,为现实疼痛疗伤,为我们人生的转承启合抒怀!

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