闪耀在古诗里的“光盘行动”

□李绍增

“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”唐代“诗圣”杜甫这一传世名句，写照了中国两千多年的封建社会，一方面剥削阶级家财万贯、奢侈浪费，另一方面劳苦大众缺粮少食、饿死于野的真实。生活在社会夹层的广大知识分子，耳闻目睹这种不堪忍睹的社会惨状，出于对劳动人民的同情和怜悯之心，写下了许多憎恶和鞭挞浪费粮食、悯农惜粮的优秀诗篇，使饭桌上的“光盘行动”闪耀在诗坛的天空，其辉芒穿越时空，光照今天。

要不说我们的先贤达人就是聪明，早在一二千年以前，就懂得舆论和宣传工作的重要，要消除舌尖上的浪费，倡导餐桌上的“光盘行动”，必须思想先行、意识在前，懂得粮食、饭菜来之不易，一粥一饭当思稼穑之艰。诗坛中有关这方面的诗作很多，如晋代陶渊明的《田园田居三》：“种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。道狭草木长，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿无违。”种田人起五更睡半夜不怕，露水打湿了衣服也不怕，就盼着有个好收成。再如唐代颜仁郁的《农家》：“半夜呼儿趁晓耕，羸牛无力渐艰行。时人不识农家苦，将谓田中谷自生。”春耕秋种，人困牛乏，竟有人说庄稼是自己从地里长出来的。还如宋代范仲淹的《江上渔者》：“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。”过往江上的君子啊，桌上的美味鲈鱼，是在浪激水淹的江波里，冒着“朝不虑夕”的生命风险捕捞上来的，可不要浪费啊。流传最广的当属唐代李绅的《悯农》：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在开成年间担任宰相的李绅，将当时官府无数粮食“输入官仓化为土”的罪恶和富人“船中养犬长食肉”的骄奢与农民在烈日之下汗水滚滚的社会现实联系起来，怀着极大的义愤和殷殷的悯农之情，凝成了这首千古绝唱。

咏诵众多倡导克服舌尖上浪费的诗作，不仅可以看到呼吁粮食和饭菜来之不易、要倍加珍惜的诗作，还可以看到从修身养德的境界，劝导人们实行“光盘行动”的篇句。可能是文人们认为“立德、立言、立功”是人生立世的最高境界，这样教化社会能收到事半功倍的效果吧。

宋代理学宗师朱熹历仕四朝仍德高望重，就是把“俭”作为“德”来修养。一次，他去看望女儿。午饭到了，女儿只给他做了几碗大麦和一碗葱汤，觉得很内疚。朱熹却不以为然，还夸奖了女儿，并高兴地题诗一首：“葱汤麦饭两相宜，葱补丹田麦疗饥。莫谓此中滋味薄，前村还有未炊时。”饱汉能够想到饿汉饥，算不上多么高的境界，但就是到了今天，那些餐桌上大吃大喝、奢侈浪费的吃货们，想到了全国还有不少贫困人口，有些人仍生活在绝对贫困线以下吗？吃货们当中或许还有领导干部，如果看到朱老先贤的诗句，不感到脸红吗？

明代名臣、宣德年间出任兵部尚书、志在“要留清白在人间”的于谦，视“俭以养德”为修身立德之要，他在《题画菜》中写道：“青紫均沾雨露恩，一团生意淡中存。食前方丈倘来物，大节还须咬菜根。”各种美味罗列在饭桌上，修炼忧国忧民的大节大德还须常吃“菜根”。

值得今人称道、敬佩和效法的是，呼吁勤俭节约的诗人们，不仅是“光盘行动”的倡导者，更是生活俭朴的实践者。唐代诗人白居易于元和二年（公元807年）写下《观刈麦》一诗，入仕后就餐时，时常想起诗中“田家少闲月，五月人倍忙……足蒸暑土气，背灼炎天光”和“复有贫妇人，抱子在其旁。右手秉遗穗，左臂悬敝筐。听其相顾言，闻者为悲伤。家田输税尽，拾此充饥肠”的情景，特别是联想到自己“今我何功德，曾不事农桑。吏禄三百石，岁晏有余粮”，就觉得“念此私自愧，尽日不能忘”，一生坚持穿戴俭朴、饮食节约。

一代文豪苏轼无论在朝身居高位，还是到地方为官，缺的都不是饮食和饭菜，但他始终严格要求自己，憎恶大吃大喝。他在《撷菜》一诗中写到：“秋来霜露满东园，芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饱，不知何苦食鸡豚。”我吃粗茶淡饭，与晋代挥霍无度的何曾同样能吃饱肚子，何苦天天鸡鸭鱼肉、山珍海味呢？苏轼为更好地厉行节约，还写了《节饮食说》的约法，挂在自家墙上，让家人监督。在地方为官时，他还经常到田野里挖野菜，以节省饭用，并在《宋乔全寄贺君》一诗中，自娱自乐地说：“狂饮醉舞知无益，粟饭藜羹问养神。”

“腹有诗书气自华。”读一读这些闪耀着“光盘行动”的诗篇，不仅可以收到美丽韵律的艺术享受，更会感到心灵的震动和觉悟。

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