稻花飘香七千年
上世纪七十年代，浙江余姚河姆渡七千年前的稻作遗址被发现，这在当时是世界上最早的稻作遗存，后来中国又陆续发现了更早的稻作栽培遗址，比较重要的如1988年发现的湖南澧县的彭头山稻作遗址，距今九千年；而后来在湖南道县玉蟾岩发现的稻作遗址和江西万年仙人洞稻作遗址，都距今一万两千年。
在马家浜文化罗家角遗址，1979年和1980年出土了156粒稻谷，经碳十四测定，为距今七千年的人工栽培籼稻和粳稻，比河姆渡遗址发现的稻谷遗存年代还要早一些。
水稻成为人类最早驯化的五谷之一，在《管子》《陆贾新语》等古籍中，有公元前27世纪神农时代播种五谷的记载，而稻被列为五谷之首。 刘扬
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