德雇主为少付工资出奇招 屠宰场收取“刀具费 ”餐饮业用面包抵薪水

德国最低工资法案不受雇主欢迎德国从2015年起，开始在全国实行最低工资标准，下限上调到每小时8.5欧元。但这项最低工资法案在执行时却过不了雇主这一关。

据报道，为了抵消工人工资中上涨的部分，雇主们发挥想象力各出奇招：屠宰场向工人收“刀具费”，服务业给员工发日光浴沙龙券……

穿工作制服被另外收费

据报道，德国总理默克尔今年初推出第一个全国最低工资法案，要求工资不得低于每小时8.5欧元（约合人民币56.3元）。提出该项法案的社会民主党认为，370万低收入阶层的德国人预期会从中受益。

然而，法案实施几个月后，德国工会发现并非每个工人的薪水都增加了。食品餐饮业工会每天最多接到400次投诉电话，称他们的雇主没有严格执行每小时8.欧元的最低工资标准。

该协会的布克·西伯特说：“我们看到，许多雇主正在发挥‘糟糕的 ’创意，为的就是抵消工人工资中上涨的部分。”他表示，有些员工再也拿不到加班费，喝饮料和穿工作制服都被另外收费。

在奥尔登堡市经营咨询中心的比绍夫介绍，最受影响的是肉类行业。

他说，雇主向东欧和南欧的工人收取高额的住宿费，以抵消高工资成本。

“刀具费”每月100欧元

德国劳工部长安切洛蒂承认最低工资法案在执行上存在问题，但并不认为该法案对小企业主压力太大。然而，上周德国一项民调显示，15%的德国人反映雇主变相减薪，3%的德国人称他们的收入受到影响。

在新法案出台前，66岁的送报员舒伦斯时薪为6.欧元。新法案出台后，他的雇主不仅把他的早班津贴取消了，而且还要求他把完成工作的时间缩短一半。“老板说会按每小时8.5欧元的最低工资支付，但是他认为我只要花52分钟就能做完，”他说，“我做了这份工作11年了，派一次报纸需要大约94分钟。”餐饮业员工说，雇主甚至将他们从客人那里得到的小费也算进工资。

屠夫抱怨，他们每个月最多要付100欧元（约合人民币662元）的“刀具费”，才能使用刀具来切肉。糕点师表示，雇主用面包来付工资，而不是现金。日光浴场和健身房则给员工发优惠券，拒绝支付最低工资。

未成年人成“香饽饽”

根据德国法律，违反最低工资标准的企业将面临高达50万欧元的罚款。对于害怕触犯法律的雇主们来说，还有一个避免给最高工资的渠道：雇用未成年人以及长期失业人员。

原来，这项新出台的最低工资标准对一些个别情况做了“特别考虑”，在未成年人和长期失业人员找到工作后的前半年，雇主可以不按照最低工资标准给予报酬。因此，德国很多报刊杂志的招聘广告都高调瞄准未成年人，一些药店为了降低成本也开始聘用未成年人来进行送药服务。

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